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Les grands bordeaux de 1899 à nos jours : notations, longévité

Éditeur(s): Mollat
Ce guide indique les millésimes et les meilleurs vins, l'état et l'avenir des grands bordeaux. Pour chaque millésime, une description de la climatologie, du niveau général de la qualité avec aussi des conseils pratiques concernant la cave idéale, l'accord des vins et...
12,00 €
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Sales : un château en Pomerol

Auteur : Eric Cron
Éditeur(s): Confluences
Une découverte du château de Sales, dans le Libournais, qui accueille la grande propriété viticole du Pomerol. Construit au milieu du XVIIe siècle, il reflète l'ascension sociale de la famille Sauvanelle, dont les descendants possèdent toujours le domaine. Chaque gén...
10,00 €
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Les bons bordeaux : 1.500 crus abordables

Éditeur(s): Mollat
Balland
F. Dubourdieu a sélectionné plus de 3.000 crus non classés et seconds vins. Ce guide répertorie 1.500 noms, souvent peu connus et au prix abordable, classés en fonction de leur qualité en trois catégories. Avec les coordonnées des propriétaires, des précisions sur ch...
15,20 €
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Le vin et ses marchés : annales 2009

Éditeur(s): Dareios
Le bilan de la campagne viticole 2008-2009 est analysé d'un point de vue multidisciplinaire (aspects climatiques, oenologiques, juridiques, économiques, design et marketing). Les contributeurs sont des spécialistes du packaging-emballage, des économistes spécialisés ...
9,95 €
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Du terroir à la guerre du goût. Pratique de la dégustation

Éditeur(s): Confluences
Guide pratique pour découvrir l'oenologie et le lexique propre à la dégustation. ©Electre 2022
15,00 €
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Petit vocabulaire du vin de Bordeaux

Éditeur(s): Confluences
De biodynamie à greffage, de cabernet à merlot, l'ouvrage propose à travers 400 mots de découvrir l'univers des vins de Bordeaux, des termes de la vigne à ceux de la dégustation. ©Electre 2022
9,00 €
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250 grands bordeaux abordables de 5 à 35 €

Éditeur(s): Confluences
Présentation de 250 vins représentant la totalité des vins de Bordeaux AOC compris entre 5 et 35 euros. ©Electre 2022
15,00 €
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