Éditeur(s):
Solar
Chef au restaurant Jardin des plumes de Giverny, l'auteur présente 90 recettes mettant à l'honneur les produits normands : aile de raie en tempura, célerisotto aux champignons des bois, endives au jambon, poires Belle-Hélène, entre autres. ©Electre 2024
29,95 €