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Auteur Liou, Thai
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Le riz jaune : Thaïlande, Japon, Chine... : avec Thai, la cuisine asiatique c'est facile !

Le riz jaune : Thaïlande, Japon, Chine... : avec Thai, la cuisine asiatique c'est facile !

Auteur : Thai Liou
Éditeur(s) : Larousse
Une sélection de recettes présentées sur la chaîne YouTube Le riz jaune, emblématiques des cuisines chinoise, thaïe, japonaise, vietnamienne, coréenne et laotienne. ©Electre 2025
19,95 €
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Le riz jaune : ramen, pho & Co

Le riz jaune : ramen, pho & Co

Auteur : Thai Liou
Éditeur(s) : Larousse
Plus de cinquante recettes de soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises ou encore thaïlandaises, ainsi que de mets particuliers afin de les accompagner : ramen au porc épicé, bouillon de légumes aux raviolis wonton, pho au boeuf-coriandre, entre autres. Avec des te...
22,99 €
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Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

Auteur : Thai Liou
Éditeur(s) : Larousse
Créateur de la chaîne YouTube Le riz jaune, l'auteur propose quarante recettes pour préparer des bao salés et sucrés ainsi que divers dim sun : gua bao, bao aux crevettes, nikuman, fan ko au poulet, rouleaux de galettes de soja, boules de sésame, entre autres. ©Elect...
18,95 €
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Street-food d'Asie : banh mi, bao, raviolis... : 40 recettes à dévorer dans la rue ou chez soi avec le riz jaune

Street-food d'Asie : banh mi, bao, raviolis... : 40 recettes à dévorer dans la rue ou chez soi avec le riz jaune

Auteur : Thai Liou
Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes de banh mi, sandwich vietnamien, et de street food asiatique : gyoza, takoyaki, bao et autres jaozi. ©Electre 2025
18,95 €
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