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Fruits des terroirs, fruits défendus : identités, mémoires et territoires

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
Les études ici réunies cherchent à faire mieux comprendre la façon dont les agriculteurs produisent, comment les produits dits de terroir se rattachent à un environnement particulier, paysager et culturel, qui peut être à la fois marqueur d'identité et outil de comme...
20,00 €
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Montagnes, routes et marchés en Tanzanie : géographie des circulations dans les Uporoto

Éditeur(s): CTHS
Issue d'une thèse de doctorat, cette étude montre comment les cultures commerciales destinées à la ville et le commerce d'articles bon marché importés ont redessiné le système d'échanges entre les montagnes Uporoto et la ville de Mbeya. ©Electre 2024
34,00 €
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Etudier les ruralités contemporaines

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
Une exploration des mutations de la ruralité sur les continents africain, américain et européen, dans une perspective locale et globale. Cinquante auteurs étudient les ressources et les gouvernances des territoires ruraux, la question de la mobilité, les activités pr...
30,00 €
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Dynamiques rurales dans les pays du Sud : l'enjeu territorial

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
Cet ouvrage propose une étude des rapports entre ville et campagne dans les pays du Sud, du point de vue de l'organisation des territoires, mais également du point du vue du développement socio-économique et des mobilités spatiales. ©Electre 2024
28,00 €
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Caféicultures d'Afrique orientale : territoires, enjeux et politiques

Éditeur(s): Karthala
Cette culture constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois Etats anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya et Tanzanie), et à ce titre une des ressources majeures de leurs économies. Une étude de l'enjeu territorial que cela représe...
27,00 €
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Etudes rurales, n° 180. Cafés et caféiers : singularités et universalité d'une production mondialisée

Éditeur(s): EHESS
Articles rendant compte du processus de territorialisation qui a accompagné la diffusion de la caféiculture dans ses aspects historique, sociaux, politiques, géographiques et économiques. Notamment : La conquête du monde tropical par la caféiculture (J.-C. Tulet) ; L...
33,00 €
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A la croisée du transect : de la montagne à la ville : éloge d'une géographie tropicale traversière

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
Presses universitaires de Bordeaux
Un hommage au travail de François Bart, géographe tropicaliste, dont les recherches sont axées sur les dynamiques territoriales et la gestion de l'environnement en montagne, ainsi que sur les produits agricoles d'exportation en Afrique de l'Est. Les contributeurs abo...
28,00 €
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Penser la question paysanne en Afrique intertropicale

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
L'auteur de cet essai entend considérer le paysan africain dans son historicité propre et en fonction de son rapport singulier au temps et à l'espace, dans la perspective d'échapper à une vision mondialisée et unifiée de l'histoire. ©Electre 2024
19,00 €
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Migrants de l'arachide : la conquête de la forêt classée de Pata, Casamance, Sénégal

Éditeur(s): IRD
L'auteur relate l'histoire des paysans du Saloum en Casamance au Sénégal et leur culture de l'arachide. Depuis le début des années 1980, ils investissent la forêt classée de Pata. Il aborde aussi la migration à travers son caractère dynamique, c'est-à-dire sa capacit...
35,50 €
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De la géographie physique à la géographie socio-environnementale : bifurquer pour répondre aux défis du développement : mélanges en l'honneur du professeur Martin Kuété. Vol. 1

Éditeur(s): L'Harmattan
Des contributions qui rendent hommage au parcours du professeur M. Kuété. Les auteurs traitent notamment de l'émergence de la géographie socio-environnementale qui se substitue à la géographie physique dans l'espace francophone, plus spécifiquement en Afrique subsaha...
51,50 €
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