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Auteur Geaam, Alan
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Comme à Beyrouth : 80 recettes d'Alan Geaam

Comme à Beyrouth : 80 recettes d'Alan Geaam

Auteur : Alan Geaam
Éditeur(s): Webedia Books
80 recettes classiques ou atypiques du chef d'origine libanaise, installé en France depuis le début des années 2000 : houmous traditionnel, caviar de chou-fleur, poisson bizri, salade raheb, shawarma de poulet, baklawas, entre autres. ©Electre 2024
25,90 €
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Mon Liban

Mon Liban

Auteur : Alan Geaam
Éditeur(s): Hachette Pratique
Recueil de recettes de ce chef d'origine libanaise, autodidacte et installé en France depuis le début des années 2000 : taboulé traditionnel, falafel comme au souk de Tripoli, moussaka de pois chiche, baklawa abricot pistache, cookies chocolat zaatar, nid de cheveux ...
45,00 €
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