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Auteur Augé, Séverine
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100 % plancha : 2 chefs, 20 ingrédients, 2 fois plus de plaisir

100 % plancha : 2 chefs, 20 ingrédients, 2 fois plus de plaisir

Auteur : Philippe Escaich
Éditeur(s) : Larousse
Les deux chefs proposent 44 recettes salées et sucrées réalisées grâce à une plancha : poulpe en persillade, rougail saucisse, gésiers de canard à la marocaine, côte de boeuf et patatas bravas, truites des Pyrénées farcies, paëlla, courge rôtie, röstis de courgettes ...
17,95 €
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