Chargement...
Chargement...
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1

Nutrition et alimentation

Éditeur(s): Elsevier Masson
Cet ouvrage présente les aspects généraux de la nutrition et de l'alimentation: les nutriments, le métabolisme, la physiologie de la digestion et de l'absorption, les aliments, l'équilibre alimentaire et les comportements alimentaires. Sont ensuite traités les aspect...
27,00 €
Chargement...

Prévention secondaire des coronaropathies

Éditeur(s): Elsevier Masson
Description des mécanismes biologiques sous-jacents aux maladies coronariennes, présentation des cibles de la prévention et point sur les moyens de prévention (chimiques, chirurgicaux ou règles d'hygiène de vie). Présente dans le détail les particularités de la prise...
58,00 €
Chargement...

Le dictionnaire des hyperlipidémies

Éditeur(s): Phase 5 éditions médicales
Diagnostic clinique et biologique des différentes hyperlipidémies, leur physiopathologie, leurs complications et thérapeutiques ; leur rôle en tant que facteurs de risque majeur dans les maladies cardiovasculaires ischémiques, détection et évaluation des troubles mét...
19,00 €
Chargement...

Nutrition humaine : le panorama de la discipline, cas cliniques commentés

Éditeur(s): Elsevier Masson
La partie "Connaissances" développe successivement : nutriments, physiologie, aliments, conduites alimentaires, toxicologie alimentaire, pathologies et nutrition, diététique, alimentations artificielles, etc. La partie "pratique" présente 18 cas cliniques commentés e...
37,00 €
Chargement...

L'Huile d'olive, de la gastronomie à la santé

Éditeur(s): Artulen
Panorama des usages de l'huile d'olive, depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours : alimentation, usages domestiques et religieux, hygiène corporelle, médecine populaire. L'huile d'olive est aujourd'hui considérée comme un aliment-médicament aux vertus exceptionnelles. ©E...
18,29 €
Chargement...

Nutrition et alimentation

Éditeur(s): Elsevier Masson
Expose les données sur la nutrition et l'alimentation, puis envisage les problèmes de conduite alimentaire qui conditionnent la pathologie. L'importance de la nutrition est soulignée par deux exemples : les maladies cardiovasculaires ischémiques et les carences en fe...
25,60 €
Chargement...
1