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Livres Françoise Langlade
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Des informations sur le champagne et les vins effervescents : la méthode champenoise, les terroirs, les styles et les marques, les critères d'appréciation, le rapport qualité/prix, etc. Elles sont complétées de conseils pratiques et de fiches de dégustation. ©Electre...
12,00 €
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Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
S'adresse aux élèves, aux stagiaires et aux formateurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles. Apporte les derniers acquis de la science oenologique moderne, techniques de vinification, méthodes d'analyse... pour allier qualité et adaptation a...
33,46 €
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Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Lavoisier
Lavoisier
S'adressant aux élèves, aux stagiaires et aux formateurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles, cet ouvrage apporte les derniers acquis de la science oenologique moderne, techniques de vinification, méthodes d'analyse pour allier qualité et a...
46,00 €
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Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
S'adressant aux élèves, aux stagiaires et aux formateurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles, cet ouvrage apporte les derniers acquis de la science oenologique moderne, techniques de vinification, méthodes d'analyse pour allier qualité et a...
40,56 €
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