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Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui : 106 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits de la région Lorraine : quiche lorraine, boudin aux pommes, soufflé de pintade au munster, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, tourte de rhubarbe... ©Electre 2024
3,50 €
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Aimer la cuisine de Lorraine
Éditeur(s): Ouest-France
Quiche lorraine, le plat préféré des Français, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges : dans leur restaurant, Les ducs de Lorraine, à Epinal, les auteurs régalent le visiteur en alliant...
15,21 €
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Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Livre de recettes régionales à base de produits de l'est de la France, élaborées dans le respect des traditions culinaires campagnardes : quiche lorraine, boudins aux pommes, soufflé de pintade au munster, etc. ©Electre 2024
5,58 €
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Aimer la cuisine de Lorraine
Éditeur(s): Ouest-France
Les deux chefs du restaurant Les ducs de Lorraine à Epinal proposent des recettes traditionnelles à base de produits régionaux : quiche lorraine, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges,...
7,00 €
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