Chargement...
Chargement...
Auteur Pouget, Jeanine
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Recettes du Quercy

Recettes du Quercy

Auteur : Claudine Duluat
Éditeur(s): Ed. du Laquet
Le tourin, la mique, le far, les confits... une sélection de recettes des plus traditionnelles aux plus élaborées. ©Electre 2024
14,94 €
Chargement...
Recettes du Quercy et Périgord

Recettes du Quercy et Périgord

Auteur : Claudine Duluat
Éditeur(s): Ed. du Laquet
Une centaine de recettes traditionnelles de la cuisine de ces deux régions connues pour leur gastronomie généreuse. ©Electre 2024
19,82 €
Chargement...
Tapas

Tapas

Auteur : Bernard Pouget
Éditeur(s): Aubéron
Ces amuse-gueule froids ou chauds (pinchos), ces petits plats (raciones), accompagnés de verres de rosé, de vin rouge (vino tinto) ou de cidre (sidra) sont une invitation à voyager avec délice à travers toute l'Espagne. ©Electre 2024
7,50 €
Chargement...
Recettes landaises

Recettes landaises

Auteur : Jeanine Pouget
Éditeur(s): Aubéron
Une sélection de 80 recettes culinaires landaises, remises au goût du jour, basées sur la tradition et les produits des différents terroirs de la région : soupes et veloutés, entrées, légumes et sauces, poissons, viandes et volailles, gibier, desserts. ©Electre 2024
15,00 €
Chargement...
Recettes du Sud-Ouest

Recettes du Sud-Ouest

Auteur : Jeanine Pouget
Éditeur(s): Aubéron
Les parfums de tous les mets savoureux du Sud-Ouest se trouvent réunis dans ce livre de recettes recueillies aux sources de la tradition familiale et populaire. Au menu notamment : garbure béarnaise, carpaccio de magrets, terrine de fois gras à l'armagnac, poulet aux...
15,00 €
Chargement...
Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts

Cuire et cuisiner à la plancha : tapas, pinchos, poissons, viandes, desserts

Auteur : Jeanine Pouget
Éditeur(s): Aubéron
Après une présentation des modèles de plancha, instrument de cuisson traditionnel en Espagne, les ustensiles et des conseils pratiques, propose des recettes pour des repas en toute convivialité : soles aux fruits exotiques, rognons de veau grillés, courgettes à la me...
15,00 €
Chargement...
Recettes des sept provinces du Pays basque

Recettes des sept provinces du Pays basque

Auteur : Juan José Lapitz
Éditeur(s): Aubéron
Les origines et l'évolution de la cuisine basque à travers cent cinquante recettes, confiées aussi bien par de modestes cuisinières que par des chefs prestigieux. Un itinéraire gourmand dans tout le Pays basque. ©Electre 2024
15,00 €
Chargement...
Recettes du Quercy

Recettes du Quercy

Auteur : Claudine Duluat
Éditeur(s): Ed. du Laquet
Cent recettes de cuisine sur cette région. ©Electre 2024
19,82 €
Chargement...
1