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Auteur Treloar, Brigid
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Tofu

Tofu

Auteur : Brigid Treloar
Éditeur(s): Soline
Le tofu est fabriqué à base de soja. Aliment très complet, il permet d'être utilisé aussi bien en entrée, en plat qu'en dessert. Dans cet ouvrage, plus de 45 recettes mettant en scène le tofu sont proposées. ©Electre 2024
19,00 €
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Soja santé : cuisiner avec le soja

Soja santé : cuisiner avec le soja

Auteur : Brigid Treloar
Éditeur(s): Saint-Jean
Le soja est libre de tout cholestérol et riche en protéines, vitamines, sels minéraux et antioxydants. Une nutritionniste et une consultante en cuisine offrent ici des informations sur les meilleures façons d'utiliser les produits du soja et des recettes de santé : s...
15,70 €
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Sushi végétarien

Sushi végétarien

Auteur : Brigid Treloar
Éditeur(s): la Plage
Présentation des ingrédients, des ustensiles et des accompagnements pour cuisiner des sushis végétariens. 30 recettes traditionnelles ou californiennes avec, par exemple, des nouilles soba, des vermicelles de riz, des cornets d'omelette, etc. Des explications photogr...
9,95 €
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