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La cuisine de la mer
Éditeur(s): Chêne
Cinquante recettes qui figurent au menu du célèbre restaurant Goumard-Prunier. ©Electre 2024
10,00 €
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Poissons, coquillages et crustacés
Éditeur(s): Chêne
Propose des renseignements sur différents poissons et fruits de mer, ainsi que pour les accommoder, 80 recettes du restaurant Goumard-Prunier à Paris. ©Electre 2024
20,00 €
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Poissons, coquillages et crustacés
Éditeur(s): Chêne
Des conseils et des recettes pour choisir, cuire et accommoder les produits de la mer mais aussi de courts reportages sur les pêcheurs, les plages bretonnes... ©Electre 2024
29,90 €
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