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Livres Jean-Christian Tulet
Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Une trentaine de contributions abordant la diversité des trajectoires des systèmes ruraux dans les pays tropicaux. Les moyens de production agricole, les échanges et les mobilités entre les villes et la campagne ou encore les dispositifs d'articulation des sociétés r...
25,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Ces travaux portent tant sur la validité économique des petits systèmes de production agricole de diverses zones de la région andine septentrionale et des hauts plateaux mexicains, que sur les relations entre ces exploitations familiales et les transformations enviro...
38,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Les auteurs analysent les événements conduisant au fondement de l'identité des Etats latino-américains. A travers les pratiques institutionnelles liées à la mémoire, ils observent l'écriture nationale à l'oeuvre dans les pays. Ils étudient également les répercussions...
27,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Quarante et une cartes graphiques construites sur la base de statistiques nationales, accompagnées de synthèses qui déclinent les champs d'analyse du monde rural latino-américain : part des activités agricoles, surfaces en forêt, consommation d'engrais, production de...
14,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
La disparition de la forêt primaire de l'Amazone laisse place à des territoires qui se transforment sous l'effet des activités d'un grand nombre d'individus, de familles et d'entreprises et deviennent des lieux de vie et de travail. Ce livre propose une analyse de ce...
32,00 €
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La Pampa argentine : une mosaïque : des communautés locales à l'épreuve de l'ajustement en Argentine
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Au pays des grands espaces, cet ouvrage montre que la localité, le village, est un niveau essentiel pour comprendre les évolutions et les capacités d'innovation des acteurs ruraux, en cohérence avec leur passé et leur culture. ©Electre 2025
26,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Le dossier porte sur un élément fort des représentations de l'Amérique latine, présent aussi bien dans la réalité économique que dans l'imaginaire, avec des interférences de l'un à l'autre. L'Amérique latine continue à penser l'avenir de son agriculture sur le modèle...
24,00 €
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Éditeur(s) :
Karthala
Dans un espace bien délimité, celui des hautes terres d'Afrique et d'Amérique tropicales, une équipe pluridisciplinaire a étudié l'évolution actuelle d'une caféiculture insérée dans des systèmes de productions complexes et étroitement liée à la question paysanne. ©El...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Karthala
Une première partie décrit l'expansion caféière en Amérique hispanophone et les modes de culture du café : intensif ou biologique. Une deuxième partie rend compte de la place et de la diversité des populations dans la production caféière ; enfin, une troisième partie...
27,00 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Numéro consacré à l'étude des héritages et des renouvellements des sociétés constituées autour des plantations et de la production de la canne à sucre dans la région Caraïbe. Ce dossier contient les aspects suivants : la fin de l'hégémonie des économies sucrières, la...
27,00 €
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