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Le Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maîtriser les bases en cuisine

Éditeur : Larousse
Guide d'initiation à la cuisine, composé d'un cahier pratique avec notamment les techniques de base proposées pour différents aliments (viande, poissons, légumes secs, etc.) sous forme de tableaux, et de la présentation d'une centaine de produits, d'abricot à veau, c...
27,95 €
Disponible

Carnets de cuisine : du Périgord à l'Elysée

Éditeur : Bayard
Le parcours d'une cuisinière hors pair, de la ferme familiale et des week-ends foie gras jusqu'aux fourneaux du président Mitterrand en 1986. Avec 60 recettes. D. Mazet-Delpeuch a inspiré le personnage central du film Les saveurs du palais. ©Electre 2019
17,00 €
Disponible

Mes chèvres : élevage & recettes : 16 chefs cuisinent les produits d'exception d'une femme artisan en Périgord

Éditeur : Sud-Ouest
Cet ouvrage propose de découvrir la ferme du Chatain en Périgord et son élevage biologique de chèvres anglo-nubiennes notamment, ainsi qu'une trentaine de recettes de chefs parisiens et du Sud-Ouest mettant en valeur les produits artisanaux de la ferme : fromages, ya...
20,00 €
Disponible

Ma cuisine, de l'Elysée à l'Antarctique

Éditeur : Bayard
Suite des aventures de celle qui fut la cuisinière personnelle de F. Mitterrand. En Antarctique, elle sert une mission scientifique sur la base des îles Saint-Paul et Amsterdam. Elle raconte cette expérience hors du commun et propose plusieurs recettes simples et raf...
18,90 €
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Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maîtriser les bases

Éditeur : Larousse
Guide d'initiation à la cuisine, composé d'un cahier pratique avec notamment les techniques de base proposées pour différents aliments (viande, poissons, légumes secs, etc.) sous forme de tableaux, et de la présentation d'une centaine de produits, d'abricot à veau, c...
27,50 €
Indisponible

Mes carnets de cuisine, du Périgord à l'Elysée

Éditeur : Editions n° 1
Le parcours d'une cuisinière hors pair, de la ferme familiale et des week-ends foie gras jusqu'aux fourneaux du président Mitterrand en 1986. Contient 60 recettes. ©Electre 2019
15,24 €
Indisponible
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