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Die elsässische Küche

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Les recettes des spécialités alsaciennes les plus connues : le baeckeoffe, la flammekuche ou encore la choucroute. ©Electre 2024
2,50 €
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Die elsässische küche

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Les recettes des spécialités alsaciennes les plus connues. ©Electre 2024
2,00 €
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Cuisine d'Alsace

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Les recettes des spécialités alsaciennes les plus connues. ©Electre 2024
2,00 €
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Les recettes alsaciennes

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Présente les spécialités culinaires de l'Alsace. ©Electre 2024
5,00 €
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Connaître la cuisine alsacienne

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Les cuisines alsaciennes sont à l'image de la province entre Vosges et Rhin : riches et aussi variées que les terroirs produisant les fameux vins d'Alsace. Les recettes réunies ici sont celles de bons et rustiques plats familiaux dont nous régalaient nos grands-mères...
5,00 €
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La cuisine alsacienne

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
10 recettes incontournables de cette région, parmi lesquelles la tarte flambée, le pâté en croûte façon Tortrotau, le baeckeofe, les escargots ou schnäcke, la poêlée de foie de veau à la mulhousienne ou sürlawerla, le kouglof, etc. ©Electre 2024
2,00 €
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