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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Equipement sciences appliquées. Vol. 2. Le corrigé
Éditeur(s): BPI
En complément des cours. ©Electre 2024
15,55 €
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Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels
Éditeur(s): BPI
Le programme BEP-CAP hôtellerie-restauration. ©Electre 2024
10,10 €
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Technologie, BEP : équipement, entretien, alimentation
Éditeur(s): BPI
Présente l'ensemble du programme sous forme de fiches individuelles, avec une démarche alliant savoir et savoir-faire, dans les domaines de la technologie des équipements, des produits de nettoyage et des produits alimentaires. ©Electre 2024
20,29 €
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Technologie des équipements et des produits : 48 fiches techniques. Vol. 2. Le corrigé
Éditeur(s): BPI
En complément du cours. ©Electre 2024
15,24 €
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Technologie des équipements et des produits : 48 fiches techniques. Vol. 1. Le cours
Éditeur(s): BPI
Une présentation sous forme de fiches qui permettent d'associer l'étude de la technologie aux savoir-faire et aux techniques professionnelles correspondantes. ©Electre 2024
17,40 €
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Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène : BEP hôtellerie-restauration, CAP cuisine-restaurant, hébergement
Éditeur(s): BPI
Le programme d'alimentation et de microbiologie pour les BEP et CAP hôtellerie - restauration. ©Electre 2024
10,10 €
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Equipement sciences appliquées. Vol. 1. Le cours
Éditeur(s): BPI
Fonctionnement, entretien et sécurité pour la formation CAP - BEP, bac pro en hôtellerie et restauration. ©Electre 2024
17,07 €
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