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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Entretien du linge
Éditeur(s): BPI
Conçu pour les formations des services à la personne (diplôme d'Etat d'auxiliaire de vie sociale, mention complémentaire d'aide à domicile, CAP assistant technique en milieu familial et collectif, etc.), cet ouvrage présente des techniques d'entretien du linge au dom...
21,30 €
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Sciences appliquées, bac pro cuisine
Éditeur(s): BPI
Version numérique du manuel de l'élève réunissant le cours, les exercices et les activités autour des sciences appliquées : organisation et production culinaire, commercialisation, animation d'une équipe, contrôle des stocks, démarche qualité, etc. ©Electre 2024
19,70 €
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Equipement sciences appliquées. Vol. 2. Le corrigé
Éditeur(s): BPI
En complément des cours. ©Electre 2024
15,55 €
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Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels
Éditeur(s): BPI
Le programme BEP-CAP hôtellerie-restauration. ©Electre 2024
10,10 €
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Technologie, BEP : équipement, entretien, alimentation
Éditeur(s): BPI
Présente l'ensemble du programme sous forme de fiches individuelles, avec une démarche alliant savoir et savoir-faire, dans les domaines de la technologie des équipements, des produits de nettoyage et des produits alimentaires. ©Electre 2024
20,29 €
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Nutrition et alimentation, BEP
Éditeur(s): BPI
Présente l'ensemble du programme sous forme de fiches individuelles, avec une démarche liant savoir et savoir-faire, en particulier dans deux domaines : la préparation et le service de repas en milieu collectif, l'aide aux repas pour l'acquisition et le maintien de l...
20,20 €
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Technologie des équipements et des produits : 48 fiches techniques. Vol. 2. Le corrigé
Éditeur(s): BPI
En complément du cours. ©Electre 2024
15,24 €
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Technologie des équipements et des produits : 48 fiches techniques. Vol. 1. Le cours
Éditeur(s): BPI
Une présentation sous forme de fiches qui permettent d'associer l'étude de la technologie aux savoir-faire et aux techniques professionnelles correspondantes. ©Electre 2024
17,40 €
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Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène : BEP hôtellerie-restauration, CAP cuisine-restaurant, hébergement
Éditeur(s): BPI
Le programme d'alimentation et de microbiologie pour les BEP et CAP hôtellerie - restauration. ©Electre 2024
10,10 €
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Nutrition, alimentation : service et aide aux repas : bac pro ASSP, accompagnement soins et services à la personne
Éditeur(s): BPI
Ces fiches ressources proposent de développer les compétences d'analyse de situations professionnelles et d'observation de personnes accompagnées. ©Electre 2024
18,60 €
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Equipement sciences appliquées. Vol. 1. Le cours
Éditeur(s): BPI
Fonctionnement, entretien et sécurité pour la formation CAP - BEP, bac pro en hôtellerie et restauration. ©Electre 2024
17,07 €
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Nutrition, alimentation : CAP petite enfance
Éditeur(s): BPI
Des feuilles d'exercices et de révisions sur le thème de l'alimentation chez l'enfant de 0 à 6 ans. Chaque chapitre est introduit par une mise en situation : besoins du nourisson et du jeune enfant, caractéristiques de l'appareil digestif, dentition et hygiène bucco-...
11,30 €
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Sciences appliquées, bac pro cuisine
Éditeur(s): BPI
Manuel, exercices et activités autour des sciences appliquées au programme du bac pro cuisine : organisation et production culinaire, commercialisation, animation d'une équipe, contrôle des stocks, démarche qualité, etc. ©Electre 2024
19,70 €
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