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Champignons gourmands... : de la cueillette à l'assiette
Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé
Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes. Avec 26 recettes pour les cuisiner en gratins, salades, potages, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques en 1.000 photos
Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé
Ce guide permet d'identifier 200 espèces de champignons les plus courantes et donne les caractères distinctifs, la période de récolte et l'habitat, la valeur gustative, les confusions possibles avec d'autres espèces. Pour faciliter l'identification, mille photographi...
15,90 €
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Champignons : les identifier, les cuisiner
Éditeur(s) : Ulmer
Ce livre permet d'identifier de manière sûre 100 espèces de champignons les plus courantes et donne les caractères distinctifs, la période de récolte et l'habitat, la valeur gustative, les confusions possibles avec d'autres espèces... Offre 75 recettes du monde entie...
10,00 €
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