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Suggestions littéraires
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Olibet : la saga de la première marque française
Éditeur(s): Sud-Ouest
L'entreprise girondine de biscuits Olibet est fondée en 1844, en plein développement capitaliste agro-industriel. Son fondateur s'est formé en Angleterre et propose une grande diversité de produits de qualité supérieure, à un prix élevé, et destinés à une distributio...
25,00 €
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Les marques d'Aquitaine
Éditeur(s): Sud-Ouest
Présentation et analyse de l'évolution des marques commerciales en Aquitaine à travers 150 exemples parmi les plus représentatifs : Baby Relax, Cacolac, Pataugas, lessive Saint-Marc, etc. Avec de nombreuses reproductions du travail graphique né du lien ancien entre c...
24,90 €
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Du client au consommateur : Casino, une chaîne succursaliste française (1898-1960)
Éditeur(s): CTHS
Issue d'une thèse, cette étude retrace l'histoire du succursalisme français à travers la genèse des établissements économiques de Casino fondés en 1898 par Geoffroy Guichard. S'appuyant sur les archives de l'entreprise, l'auteur relate l'évolution du commerce de déta...
32,00 €
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Lillet (1862-1985) : le pari d'une entreprise girondine
Éditeur(s): Presses universitaires de Bordeaux
La notoriété de l'apéritif Lillet à base de vins de Bordeaux a fait le tour du monde. Le travail d'Olivier Londeix a consisté à retracer l'histoire de la société Lillet, à partir d'archives dont la masse, la variété et la qualité ont quelque chose d'exceptionnel. Au-...
28,00 €
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Le biscuit et son marché : Olibet, LU et les autres marques depuis 1850
Éditeur(s): Presses universitaires de RennesPresses universitaires François-Rabelais
Lorsque la révolution industrielle s'empare du biscuit pour en faire un bien de consommation courante, les usages de celui-ci demeurent traditionnels, ce qui oblige les biscuitiers français à mettre en place des stratégies de débanalisation de leur produit et de valo...
20,00 €
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La quincaillerie Legallais : une destinée exceptionnelle
Éditeur(s): le Télégramme
La quincaillerie Legallais & Bouchard a été créée en 1889 à Caen. Cet ouvrage retrace ses évolutions, ses changements, son histoire jusqu'en 2010. ©Electre 2024
25,40 €
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