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  2. Azéma, Jean-Pierre Henri

Livres Jean-Pierre Henri Azéma

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Libération-Nord ou Le syndicalisme résistant : 1940-1944
Libération-Nord ou Le syndicalisme résistant : 1940-1944
Auteur : Alya Aglan
Éditeur(s) : Flammarion
En faisant revivre les héros parfois ordinaires du mouvement Libération-Nord, A. Aglan révèle la vérité d'une Résistance socialiste étouffée pour des raisons politiques. Venue du syndicalisme socialiste et chrétien, Libération-Nord incarne le versant utopique d'une R...
13,50 €
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La Résistance sacrifiée : histoire du mouvement Libération-Nord
La Résistance sacrifiée : histoire du mouvement Libération-Nord
Auteur : Alya Aglan
Éditeur(s) : Flammarion
En faisant revivre les héros parfois ordinaires du mouvement Libération-Nord, Alya Aglan révèle la vérité d'une Résistance socialiste étouffée pour des raisons politiques. Venue du syndicalisme socialiste et chrétien, Libération-Nord incarne le versant utopique d'une...
13,00 €
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Moulins du cuir et de la peau : moulins à tan et à chamoiser en France, XIIe-XXe siècle
Moulins du cuir et de la peau : moulins à tan et à chamoiser en France, XIIe-XXe siècle
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma
Éditeur(s) : CREER
Explique la différence entre la peau et le cuir dans le métier de tanneur, montre les techniques d'obtention du tan ainsi que l'utilisation récente de l'écorce de châtaignier dans l'industrie du cuir. Décrit enfin l'univers des moulins à chamoiser, spécialistes du fo...
29,00 €
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Meuniers, meunières, noblesse farinière
Meuniers, meunières, noblesse farinière
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma
Éditeur(s) : Editions Sutton
Evocation, à travers des photographies et cartes postales anciennes, du monde meunier en France dans la première moitié du XXe siècle : les moulins et minoteries, le transport de la farine, les meuniers, les meunières, leur place dans la société. ©Electre 2025
20,20 €
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Meules et gastronomie : produits agricoles transformés à la meule de pierre : farines de froment et de châtaigne, huiles de noix et d'olive, moutarde, chocolat, jus de pomme et cidre
Meules et gastronomie : produits agricoles transformés à la meule de pierre : farines de froment et de châtaigne, huiles de noix et d'olive, moutarde, chocolat, jus de pomme et cidre
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma
Éditeur(s) : Ibis press
En France, des centaines de moulins équipés de meules de pierre sont en activité suite à la demande de produits locaux authentiques. Cette tendance réconcilie grands chefs et cuisines de tradition car les moulins travaillent au rythme de l'homme et des saisons en res...
44,00 €
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Richesse des moulins d'Ardèche
Richesse des moulins d'Ardèche
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma
Éditeur(s) : Bordessoules
Un historique détaillé des différents moulins que l'on peut trouver dans ce département : à manège, à poissons, à vent, à grain, industriels, etc. ©Electre 2025
35,00 €
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Meuniers et meunières, il y a 100 ans : en cartes postales anciennes
Meuniers et meunières, il y a 100 ans : en cartes postales anciennes
Auteur : Jean-Pierre Henri Azéma
Éditeur(s) : Patrimoines et médias
Le couple de meuniers fait partie intégrante de l'imaginaire collectif. Il est ici présenté, à travers des cartes postales de France et d'autres pays, dans les différents lieux qu'il occupait au début du XXe siècle. ©Electre 2025
35,00 €
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