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  2. Porfido, Michel

Livres Michel Porfido

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1
Les soupes d'été : dix façons de les préparer
Les soupes d'été : dix façons de les préparer
Auteur : Michel Porfido
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Dix façons originales d'agrémenter un même aliment présenté dans une courte préface. ©Electre 2025
10,00 €
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Les quenelles, dix façons de les préparer
Les quenelles, dix façons de les préparer
Auteur : Michel Porfido
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Propose dix manières de déguster des quenelles. ©Electre 2025
10,00 €
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Giraudet : 100 ans de maison
Giraudet : 100 ans de maison
Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Après une biographie de la famille Giraudet, à l'origine des procédés industriels de fabrication des quenelles bressanes, cette monographie présente 50 recettes originales à base de quenelles, spécialité de la maison Giraudet. ©Electre 2025
35,00 €
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Giraudet : 100 ans de maison
Giraudet : 100 ans de maison
Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Après une biographie de la famille Giraudet, à l'origine des procédés industriels de fabrication des quenelles bressanes, cette monographie présente 50 recettes originales à base de quenelles, spécialité de la maison Giraudet. ©Electre 2025
30,00 €
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