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Le champagne : une histoire franco-allemande
Éditeur(s) : Sorbonne Université Presses
L'histoire du champagne est envisagée sous l'angle des liens et relations franco-allemandes. Si la clientèle anglaise est à l'origine de l'essor de ce breuvage, ce sont les négociants et consommateurs allemands qui ont contribué de manière décisive à son expansion en...
25,00 €
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L'extraordinaire aventure du champagne Moët & Chandon : une histoire de famille
Éditeur(s) : PUF
Relate l'ascension tout au long du XIXe siècle de l'entreprise Moët et Chandon, acteur majeur de l'essor des maisons de champagne et du succès de ce vin à la renommée mondiale, en abordant tous les aspects de cette aventure : facteurs de réussite ou d'échec, rôle des...
25,36 €
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