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Suggestions littéraires
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Exquis promeneurs : entre levant et ponant
Éditeur(s): Sindbad
Une vingtaine de fruits et de légumes emblématiques des cultures méditerranéennes sont présentés, de l'abricot au sésame. Leur histoire, leur place dans l'alimentation et dans l'imaginaire décrits et illustrés par des recettes. ©Electre 2024
29,50 €
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Ainsi vont les enfants de Zarathoustra : Parsis de l'Inde et Zartushtis d'Iran
Éditeur(s): Imago
Les Zartushtis et les Parsis sont, encore au début du XXIe siècle, disciples de Zarathoustra, prophète précédant Bouddha de mille ans et Moïse de deux cents. M. Zetlaoui retrace l'histoire du fondateur du zoroastrisme et fait un tableau de cette religion : monothéism...
23,50 €
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Shalom India : histoire des communautés juives en Inde
Éditeur(s): Imago
Trois communautés juives vivent plus ou moins bien intégrées à la vie indienne : les Juifs de Cochin, les Bene Israël et les Baghdadi. M. Zetlaoui retrace l'histoire de ces différents groupes, des origines à la fin du XXe siècle, les suivant ainsi jusqu'à leur immigr...
26,00 €
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Le diable au porc : tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme
Éditeur(s): Menu fretin
L'historienne et journaliste propose une synthèse sur l'aspect symbolique de la consommation de la chair du cochon, qui canalise tabous, interdits et revendications alimentaires. Elle revient sur les origines de ce tabou, la perception du porc au Proche-Orient et en ...
14,00 €
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