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Auteur Confédération générale de l'alimentation en détail (France)
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Guides de bonnes pratiques d'hygiène en chocolaterie-confiserie

Guides de bonnes pratiques d'hygiène en chocolaterie-confiserie

Auteur : Confédération générale de l'alimentation en détail (France)
Éditeur(s): Les éditions des Journaux officiels
Guide des pratiques permettant d'assurer la maîtrise de l'hygiène en chocolaterie-confiserie, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2024
11,00 €
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