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Livres
Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes d'amuse-gueules, d'entrées, de plats, de desserts ou encore de boissons à préparer pour fêter Noël : bûche aux trois chocolats, verrines de poire au foie gras, magret de canard au thé et à l'orange, chapon farci aux fruits secs, lait de poule, entre...
9,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes de petits-fours, de verrines, de bouchées, de dips et de mini-plats à partager pour célébrer Noël : houmous, toasts à la truite et à l'oignon rouge confit, verrines aux trois agrumes, sapins feuilletés au pesto, millefeuilles de blinis, rillettes de...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Marmiton
Marmiton
Soixante recettes grecques emblématiques pour découvrir les saveurs méditerranéennes, les spécialités régionales et les accords parfaits : tzatziki, caviar d'aubergines, ktipiti, feta grillée au sésame et au miel, moussaka, ragoût de viande à l'orzo, entre autres. ©E...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Des recettes pour fêter Noël en étonnant ses convives avec des plats simples mais originaux : macarons chèvre et miel, poêlée de rouget à la clémentine, tiramisu aux marrons, entre autres. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Marmiton
Marmiton
Soixante recettes gourmandes et équilibrées pour accompagner la pratique sportive. De l’açaï bowl aux plats complets, elles sont destinées à favoriser l'énergie et la récupération. Avec des conseils nutritionnels adaptés à tous les niveaux et des options végétarienne...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes simples et rapides de grillades, de marinades et de brochettes : épis de maïs grillés, côte de boeuf, courgettes farcies, queue de lotte à l'ail, boulettes au thon et aux anchois, croque-monsieur, boeuf lôc lac, banane au chocolat, entre autres. ©El...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Des recettes à réaliser pour une gourmandise assumée : croissant au jambon, moelleux au chocolat, brookie au beurre de cacahuète, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes de quiches et de tartes, salées et sucrées : quiche lorraine, tarte au potimarron et roquefort, quiche aux blettes et scampis, tarte à la crème de pistaches et aux framboises, entre autres. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Pour chaque semaine, des idées de recettes : cuisine du monde, goûter des enfants, journée végétarienne, entre autres. Avec des conseils, des focus historiques, des jeux, des zooms sur des ingrédients ou encore des idées d'accords mets-vin à découvrir au fil de l'ann...
19,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes mettant les fromages à l'honneur : salades, gratins, raclettes, fondues, etc. Elles sont accompagnées de conseils pour choisir ses fromages et les intégrer à sa cuisine. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante idées pour cuisiner sans cuisson : salade de courgettes et feta, tartare de boeuf, panzanella, cheesecake au citron vert, ceviche de daurade ou encore carpaccio d'ananas. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Play Bac
Un recueil de recettes de desserts et gâteaux sans sucre ajouté où celui-ci est remplacé par des ingrédients du quotidien : fruit, cannelle, coco, chocolat noir. Des recettes simples, faciles à réaliser avec des ingrédients courants : pain perdu aux épices, truffes a...
8,00 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Alliant tradition et créativité, soixante recettes pour tous les jours élaborées par la cheffe triplement étoilée : nougat de foie gras aux fruits secs, gnocchis de patate douce, île flottante aux pralines, tiramisu, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes salées et sucrées à préparer en une vingtaine de minutes : moelleux au chocolat praliné, omelette aux légumes, curry au riz frit, entre autres. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes Marmiton pour découvrir les saveurs de l'Italie : arancini siciliens, escalope à la milanaise, panna cotta piémontaise, entre autres. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Des astuces et des recettes faciles à réaliser pour réduire ses calories en fonction des aliments et des modes de cuisson : sole cuite à la vapeur, poêlée de sarrasin aux olives et aux champignons, mousse légère de fruits rouges, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes allégées et sans sucres ajoutés, avec des ingrédients naturellement sucrés comme des fruits frais ou secs : tarte à la rhubarbe, cheesecake au citron, fondant au chocolat, coco et avocat, gaufres au sarrasin et au potiron, mousse au chocolat, pain p...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Le pâtissier revisite les grands classiques, des cakes aux tartes, de la pavlova au mi-cuit chocolat en passant par l'ananas rôti et le cheese-cake, détaillant les techniques de base permettant de maîtriser les textures, l'harmonie des saveurs et l'art de la présenta...
25,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes salées et sucrées à préparer en une vingtaine de minutes : bruschetta à la mozzarella, omelette aux courgettes et au persil, lieu à la moutarde, steak tartare, salade tex-mex, soupe froide au yaourt et à l'aneth, gnocchis à la crème de poivrons, ent...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes Marmiton pour découvrir les saveurs de l'Orient, du Liban au Maroc, en passant par la Turquie et la Tunisie : labneh, kesra, tajine au poulet et citrons confits, kibbeh au four, sabich, kebab d'agneau, harira, fattouche, boulettes kefta à la marocai...
10,95 €
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Éditeur(s) :
Play Bac
Des recettes pour chaque jour de l'année avec une présentation des produits saisonniers au début de chaque mois. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes organisées en dix menus festifs et économiques, des classiques aux idées plus originales : menu traditionnel à base de poisson ou de viande, menu veggie, menu buffet, menu pour les enfants ou menu de chef. ©Electre 2026
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Des recettes de pâtisseries faciles à réaliser : tarte au citron, macarons noisette-chocolat, île flottante, entre autres. ©Electre 2026
9,95 €
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