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Livres
Éditeur(s) :
M. Lafon
Des recettes pour fêter Noël en étonnant ses convives avec des plats simples mais originaux : macarons chèvre et miel, poêlée de rouget à la clémentine, tiramisu aux marrons, entre autres. ©Electre 2025
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes de petits-fours, de verrines, de bouchées, de dips et de mini-plats à partager pour célébrer Noël : houmous, toasts à la truite et à l'oignon rouge confit, verrines aux trois agrumes, sapins feuilletés au pesto, millefeuilles de blinis, rillettes de...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes organisées en dix menus festifs et économiques, des classiques aux idées plus originales : menu traditionnel à base de poisson ou de viande, menu veggie, menu buffet, menu pour les enfants ou menu de chef. ©Electre 2025
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes d'amuse-gueules, d'entrées, de plats, de desserts ou encore de boissons à préparer pour fêter Noël : bûche aux trois chocolats, verrines de poire au foie gras, magret de canard au thé et à l'orange, chapon farci aux fruits secs, lait de poule, entre...
9,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes simples et généreuses à réaliser pour surprendre ses convives : tartelettes aux cèpes, millefeuilles de blinis, macarons chèvre et miel, saumon gravlax, aumônières de langoustine, risotto milanais, patates douces farcies, bûche trois chocolats, tira...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes économiques variées, de l'apéritif au dessert : rillettes de thon, omelette aux pommes de terre, curry de pois chiches, escalopes de dinde aux champignons, chili sin carne, soupe à l'oignon gratinée, rôti de porc de Dijon, bolognaise aux lentilles, ...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Pour chaque semaine, des idées de recettes : cuisine du monde, goûter des enfants, journée végétarienne, entre autres. Avec des conseils, des focus historiques, des jeux, des zooms sur des ingrédients ou encore des idées d'accords mets-vin à découvrir au fil de l'ann...
19,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes pour découvrir la cuisine libanaise : taboulé au persil, cabillaud épicé au tahini, soupe froide de carottes à l'orange, entre autres. Avec des idées de plateaux de mezze ainsi que des focus sur les épices et les sauces. ©Electre 2025
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes Marmiton pour découvrir les saveurs de l'Orient, du Liban au Maroc, en passant par la Turquie et la Tunisie : labneh, kesra, tajine au poulet et citrons confits, kibbeh au four, sabich, kebab d'agneau, harira, fattouche, boulettes kefta à la marocai...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Plus de 80 recettes rapides et faciles à réaliser au quotidien avec un air fryer, du petit déjeuner au dessert, élaborées par Eva, la créatrice du compte Instagram @foooodiiizz : granolas super crunchy, pains au chocolat fondants, champignons farcis, saumon à la croû...
18,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes Marmiton pour découvrir les saveurs de l'Orient, du Liban au Maroc, en passant par la Turquie et la Tunisie : labneh, kesra, tajine au poulet et citrons confits, kibbeh au four, sabich, kebab d'agneau, harira, fattouche, boulettes kefta à la marocai...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes apéritives et festives pour Noël : petits-fours, bouchées, dips, toasts, verrines, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Une sélection de recettes de la communauté Marmiton pour cuisiner sans gluten au quotidien, accompagnées d'astuces et de conseils pour faire ses courses, savoir lire les étiquettes et choisir les bons produits. Au menu, notamment : pains pitas, briochettes aux pépite...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Une sélection de recettes simples et colorées élaborées par le chef étoilé : tartine ibérique, tubes de poireaux mimosa à l'avruga, omelette du soleil, fricassée de fenouil aux encornets, norvégienne marron-coco, entre autres. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes variées Marmiton pour le goûter : quatre-quarts, croquants aux amandes, chouquettes, pains au chocolat, galettes bretonnes, granola, florentins, gâteau de Savoie, banana bread, scones, pâte à tartiner, entre autres. ©Electre 2025
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Des conseils et des recettes pour réduire l'indice glycémique de ses repas pour être en bonne santé et avoir de l'énergie tout au long de la journée. Au menu notamment : pancakes aux flocons d'avoine, quiche sans pâte aux tomates et au thon, risotto de sarrasin aux c...
16,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Alliant tradition et créativité, soixante recettes pour tous les jours élaborées par la cheffe triplement étoilée : nougat de foie gras aux fruits secs, gnocchis de patate douce, île flottante aux pralines, tiramisu, entre autres. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes allégées et sans sucres ajoutés, avec des ingrédients naturellement sucrés comme des fruits frais ou secs : tarte à la rhubarbe, cheesecake au citron, fondant au chocolat, coco et avocat, gaufres au sarrasin et au potiron, mousse au chocolat, pain p...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Le pâtissier revisite les grands classiques, des cakes aux tartes, de la pavlova au mi-cuit chocolat en passant par l'ananas rôti et le cheese-cake, détaillant les techniques de base permettant de maîtriser les textures, l'harmonie des saveurs et l'art de la présenta...
25,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
70 recettes de pâtes proposées par le chef : lasagne à la forestière, penne au brocoli, pesto de cresson, spaghetti carbonara, sauce bolognaise, gnocchis, entre autres. Avec une liste d'ingrédients incontournables ainsi que des conseils pour choisir ses ustensiles et...
18,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes simples et rapides de grillades, de marinades et de brochettes : épis de maïs grillés, côte de boeuf, courgettes farcies, queue de lotte à l'ail, boulettes au thon et aux anchois, croque-monsieur, boeuf lôc lac, banane au chocolat, entre autres. ©El...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes Marmiton de cakes et de terrines variés : cake aux tomates et à la mozzarella, terrine de champignons, terrine de lapin aux figues, cake au jambon et aux olives, pain de poisson, cake au saumon, citron et aneth, terrine de foie gras aux pommes flamb...
10,95 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Soixante recettes créatives mettant en valeur les légumes sous différentes cuissons : ratatouille, flan aux légumes verts, muffins aux épinards, lasagnes de courge butternut, entre autres. ©Electre 2025
10,95 €
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