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Auteur Laprise, Normand
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Toqué! : artisans d'une gastronomie québécoise

Toqué! : artisans d'une gastronomie québécoise

Auteur : Normand Laprise
Éditeur(s): PASSAGE (DU)
Le livre présente la carrière du chef, son enfance, sa formation, ses mentors, ses sources d'inspirations. C'est aussi l'occasion de présenter toutes les personnes qui l'ont aidé à faire de son restaurant un des meilleurs établissements d'Amérique du nord : cueilleur...
59,00 €
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