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Le guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson
Éditeur(s): Éditions Broquet
Le guide étape par étape ultime pour fumer, traiter et sécher la viande et le poisson chez soi : depuis le délicieux gravlax de saumon jusqu'aux appétissantes ailes de poulet piquantes fumées et au lard fumé chez soi. L'approche pratique de Turan vous montrera toutes...
27,00 €
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