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La cuisine réunionnaise par l'image : guide culinaire
Éditeur(s) : Orphie
Un recueil de recettes qui célèbrent les saveurs de la cuisine réunionnaise traditionnelle et contemporaine. Destiné tout autant à la cuisinière novice recherchant de nouvelles idées, qu'à l'expérimentée en quête de petits plus pour parfaire ses préparations. ©Electr...
24,00 €
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Guyane gourmande
Éditeur(s) : Orphie
Des recettes pour découvrir les saveurs de la Guyane : entrées, viandes, poissons, légumes et desserts. ©Electre 2025
4,00 €
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La cuisine antillaise par l'image
Éditeur(s) : Orphie
115 recettes présentées image par image. Livre de cuisine pratique et technique cumulant aspects pratiques et didactiques. Au menu notamment : la fricassée d'oursins, le macadam de morue, les darnes de tazard, les balaous grillés sauce piquante, la pimentade de poule...
23,00 €
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La cuisine réunionnaise par l'image : guide culinaire
Éditeur(s) : Orphie
Un recueil de 102 recettes qui célèbrent les saveurs de la cuisine réunionnaise traditionnelle et contemporaine. Destiné tout autant aux novices recherchant de nouvelles idées qu'aux plus expérimentés en quête de petits plus pour parfaire leurs préparations. ©Electre...
23,00 €
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La cuisine antillaise par l'image
Éditeur(s) : Orphie
115 recettes antillaises présentées pas à pas en images et complétées de conseils pratiques. Au menu notamment : la fricassée d'oursins, le macadam de morue, les darnes de thazard, les balaous grillés sauce piquante, la pimentade de poulet, les brochettes de porc, le...
23,00 €
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