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Une histoire de la diététique : d'Hippocate au Nutri-Score

Éditeur(s) : CNRS Editions
Combinant histoire intellectuelle et histoire sociale, une étude sur l'évolution historique de la diététique, de l'Antiquité à l'époque contemporaine. L'auteur remonte ainsi aux origines des modes de consommation de certains aliments et met en rapport la diététique a...
27,00 €
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Le pouvoir des lectrices : une histoire de la lecture au XIXe siècle

Éditeur(s) : CNRS Editions
A travers des portraits de lectrices célèbres ou anonymes, l'auteure analyse les pratiques et les usages des livres par les femmes au XIXe siècle. Les récits qu'elles font de leurs lectures laissent apparaître le poids des normes et les individualités qui s'expriment...
25,00 €
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Vainqueurs et invaincus : la question indienne de Washington à Trump

Éditeur(s) : CNRS Editions
A partir d'archives et d'études, l'ethnologue retrace l'histoire des peuples amérindiens depuis l'arrivée des premiers colons, au prisme des décisions prises par les présidents des Etats-Unis sur trois siècles, de George Washington à Donald Trump, en passant par Abra...
26,00 €
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Signalé comme suspect : la surveillance coloniale en France : 1915-1945

Éditeur(s) : CNRS Editions
Alors que le nombre des colonisés en métropole s'accroît à la suite du recours à des travailleurs et des tirailleurs issus de l'Empire pour participer à la Première Guerre mondiale, le CAI (Service de contrôle et d'assistance des indigènes des colonies en France) est...
26,00 €
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Une histoire mondiale du sida (1981-2025)

Éditeur(s) : CNRS Editions
Synthèse des travaux publiés depuis quarante ans, cette histoire du sida propose une approche globale, tant géographique que thématique. Offrant un portrait de cette première pandémie des temps modernes, elle explore les enjeux qui font de cette maladie un défi toujo...
25,00 €
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Faut-il brûler Pouchkine ?

Éditeur(s) : CNRS Editions
Etude dans laquelle l'auteure compare la question de la place de la littérature et de l'art dans le contexte politique russe à travers l'exemple de Pouchkine, depuis le début de la guerre en Ukraine. Elle retrace les débats autour de la culture littéraire russe en ta...
18,00 €
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Une histoire immédiate de la Révolution : Antoine Barnave, textes choisis, 1790-1792

Éditeur(s) : CNRS Editions
Les lettres et les textes de ce défenseur de la Révolution française sont contextualisées afin de déployer les différents axes de sa pensée originale voire radicale. Pour Barnave, exécuté en 1793 en raison de sa prise de position pour une monarchie constitutionnelle,...
24,00 €
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Les Gaulois

Éditeur(s) : CNRS Editions
A travers une approche historique, philologique et archéologique, l'auteur dresse le portrait des Gaulois, qui étaient des nomades attachés au pastoralisme, des céréaliers, des orpailleurs, des commerçants et des artisans. ©Electre 2025
22,00 €
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La nature de l'historien : par le haut, par le bas

Éditeur(s) : CNRS Editions
A travers son parcours personnel, l'auteur analyse le travail d'historien, plus précisément les paradoxes qu'il lui faut démêler pour comprendre l'influence du passé sur le présent, à travers notamment l'équilibre des faits et des événements positifs et négatifs. ©El...
18,00 €
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Empires : une histoire sociale de l'environnement

Éditeur(s) : CNRS Editions
Une exploration de l'histoire environnementale des empires et du rapport à la nature des sociétés colonisées. Les contributeurs analysent la façon dont l'accès aux ressources naturelles reconfigure les relations de pouvoir, abordant notamment l'implantation du thé da...
26,00 €
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Atlas des mondes musulmans médiévaux

Éditeur(s) : CNRS Editions
Atlas présentant les mondes musulmans entre les VIIe et XVe siècles, dans leurs dimensions commerciales, religieuses, administratives, démographiques ou encore militaires, de la péninsule Ibérique aux frontières de l'Empire chinois en passant par l'Afrique subsaharie...
39,00 €
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Pourquoi voyager ? 17 leçons du XIXe siècle

Éditeur(s) : CNRS Editions
Marqué par d'importants progrès scientifiques et techniques, le XIXe siècle est également celui où évolue la notion de voyage. A partir d'oeuvres d'écrivains de cette époque, dont Chateaubriand, Michelet, Flaubert, Verne ou Rimbaud, l'auteur apporte des éclairages su...
24,00 €
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La domestication

Éditeur(s) : CNRS Editions
Une histoire de la domestication, phénomène inédit dans l'histoire de l'animalité qui, avec l'élevage et le compagnonnage, marque une réorientation des relations humain-animal. Se fondant notamment sur les recherches en archéologie, l'auteur cherche à définir le mome...
22,00 €
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Soigner par correspondance : un médecin au XVIIIe siècle

Éditeur(s) : CNRS Editions
Enquête historique fondée sur la correspondance d'Etienne François Geoffroy, docteur, professeur et académicien des sciences exerçant à Paris et à distance au XVIIIe siècle. L'auteure analyse les courriers reçus de ses patients, les brouillons de ses réponses, ses pr...
25,00 €
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Histoire globale des techniques

Éditeur(s) : CNRS Editions
Recueil de contributions offrant une vue d'ensemble de l'histoire des techniques en explorant leurs implications politiques et socio-économiques depuis le XVIIIe siècle. Les auteurs abordent les secteurs d'activité, les procédés et les produits en mettant l'accent su...
39,00 €
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Constantinople occupée : 1918-1923 : une histoire culturelle

Éditeur(s) : CNRS Editions
18 études des aspects de la vie militaire, sociale et artistique de Constantinople pendant son occupation, entre 1918 et 1923, par les forces britanniques, françaises et italiennes. A partir de textes et d'images de témoins ainsi que d'artistes de plusieurs nationali...
28,00 €
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Bible et épigraphie

Éditeur(s) : CNRS Editions
Etude consacrée aux références bibliques dans les inscriptions des monuments, vitraux et sculptures du Moyen Age. L'épigraphie permet à l'historien de relire des oeuvres connues en les reliant à d'autres, plus ordinaires, renouvelant l'interprétation de l'Ancien et d...
35,00 €
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Une ferme en Algérie : l'enracinement paradoxal : 1871-1999

Éditeur(s) : CNRS Editions
En 1934, un saisonnier est tué dans un domaine colonial de Basse Kabylie. Afin de comprendre ce drame, l'historien s'appuie sur des archives pour retracer l'histoire de cette ferme, entre l'insurrection algérienne de 1871 et la fin des années 1990. Dressant des généa...
28,00 €
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Royautés

Éditeur(s) : CNRS Editions
A partir de sources variées (textes, peintures, monnaies, etc.) datant du Moyen Age et de l'époque moderne, les auteurs présentent des royautés d'époques ainsi que de pays divers, de la Suède à l'Ethiopie, en passant par la Moldavie et la France. Sont notamment abord...
28,00 €
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Résister au souffle de l'épidémie, de la Peste noire au Covid

Éditeur(s) : CNRS Editions
Une mise en perspective de cinq grandes pandémies. L'historien analyse les dispositifs d'alerte construits avec le temps, les moyens de limiter la contagion, les réponses médicales et les controverses qui ont accompagné ces dernières ainsi que les répercussions sur l...
25,00 €
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Filles en conflits : consentement et vocations religieuses au XIXe siècle

Éditeur(s) : CNRS Editions
En 1901, l'affaire Ubao, liée à la fugue d'une jeune fille pour entrer dans un couvent de Madrid contre l'avis de sa mère, illustre les tensions familiales autour des vocations religieuses des jeunes femmes au XIXe siècle, en France et en Espagne. Ces conflits révèle...
26,00 €
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Aliénés : une histoire sociale de la folie au XIXe siècle

Éditeur(s) : CNRS Editions
Croisant les points de vue du patient, de ses proches et de l'institution, une introduction à l'histoire et à la sociologie de la folie au XIXe siècle. L'auteur dépeint le quotidien des individus souffrant d'une maladie mentale et montre que l'aliénation touche tout ...
25,00 €
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Histoire génétique du haut Moyen Age : structures sociales, cultures et migrations

Éditeur(s) : CNRS Editions
Une introduction aux principes, aux outils et aux fondements de la recherche génétique, appliqués au domaine de l'histoire. A partir de résultats issus d'une étude intégrée de cinq ans sur le bassin des Carpates, l'auteur retrace les transformations de ce territoire ...
27,00 €
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Waldeck-Rousseau : sauver la République

Éditeur(s) : CNRS Editions
Le parcours de cet homme politique de la IIIe République, qui a contribué à la mise en place de plusieurs réformes importantes, dont la loi sur la liberté syndicale de 1884 et la loi de 1901 sur les associations. Figure du bloc central, Pierre Waldeck-Rousseau a égal...
25,00 €
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