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Collection Cuisine d'ici & d'ailleurs
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Plats mijotés

Plats mijotés

Éditeur(s): Mango
Une soixantaine de recettes de plats mijotés du terroir français ou étranger, à base de viande, de poisson, de crustacés ou des recettes véganes pour des repas conviviaux : bourguignon au lard, biryani d'agneau, tajine de dorade aux olives noires, minestrone ou encor...
15,00 €
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Pains maison

Pains maison

Éditeur(s): Mango
Une cinquantaine de recettes pour réaliser, sans machine, les pains classiques français (complet, de campagne, baguette) mais aussi des pains indiens, libanais, portugais, scandinaves, entre autres. Des informations sur les farines, le levain, les différents types de...
15,00 €
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Bagels, cheesecakes & autres recettes yiddish : delicatessen

Bagels, cheesecakes & autres recettes yiddish : delicatessen

Auteur : Florence Kahn
Éditeur(s): Mango
Des recettes de gastronomie yiddish : strudel, pierogis, bagels, borscht, etc. ©Electre 2024
18,50 €
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Cuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù

Cuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù

Auteur : Stéphane Davoli
Éditeur(s): Mango
A la découverte de la cuisine italienne à travers 50 recettes : pasta, risotto, lasagnes, tiramisu, etc. ©Electre 2024
18,50 €
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Barbecue & autres recettes d'Afrique du Sud

Barbecue & autres recettes d'Afrique du Sud

Auteur : Kobus Botha
Éditeur(s): Mango
Des recettes pour découvrir la cuisine sud-africaine. ©Electre 2024
20,00 €
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La cuisine du Vietnam, Cambodge, Laos

La cuisine du Vietnam, Cambodge, Laos

Auteur : Virginie Ta
Éditeur(s): Mango
Une restauratrice présente 50 recettes de l'Asie du Sud-Est : bobun, nems, pho, etc. ©Electre 2024
18,50 €
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