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Livres Essais
Éditeur(s) :
Belin
Une découverte des coulisses de la parfumerie à travers l'expérience personnelle de l'auteure, créatrice de parfums pendant trente ans, qui retrace également l'histoire de cette source de senteurs, ses procédés de fabrication, ses usages au cours des siècles et les p...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
La situation en orbite terrestre devient préoccupante en raison du nombre croissant de débris spatiaux et leurs collisions. Le phénomène « syndrome de Kessler », théorisé à la fin des années 1980, pèse sur les satellites. Or l’espace est indispensable, stratégique, p...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Belin
Une invitation à saisir les questions d'éducation et de parentalité qui se posent à la société. Les auteurs convoquent la psychologie, l'histoire, la sociologie et la médecine pour éclairer leurs réflexions. ©Electre 2025
21,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Synthèse des dernières connaissances et observations sur la réaction des plantes au réchauffement climatique et à l'augmentation des polluants. Les auteurs, experts en agronomie et en horticulture, donnent une vue d'ensemble des interactions des plantes avec leur mil...
21,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Des chercheurs en neurosciences apportent leur éclairage scientifique sur le transhumanisme et ses excès. Ils dénoncent notamment la marchandisation de la quête de l'immortalité. Ils affirment que seule la recherche biologique et médicale peut permettre de comprendre...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Le biologiste explique l'une des causes de la diversité du vivant, le brassage génétique. Les interactions entre les protéines, les gènes et les microbes font de la théorie de l'évolution un réseau de dynamiques et non un processus linéaire. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Une enquête sur les conséquences positives et négatives de l'agriculture technologique (GPS, capteurs, robots de traite, drones, etc.). Le journaliste analyse les bouleversements sur le métier d'agriculteur, au-delà des bienfaits que sont le gain de temps ou la réduc...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Au travers d'exemples, l'auteur raconte comment les nanoproduits en sont venus à occuper une place majeure dans notre civilisation industrielle et pourquoi ils sont à la fois fascinants et problématiques. Si la dimension des risques n'est pas évacuée, le livre retrac...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Journaliste scientifique, formateur en médiation scientifique, l'auteur met en lumière les rouages du système de circulation des connaissances à vocation scientifique afin de diminuer les risques de se faire berner par de fausses informations. Il livre des clés pour ...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Le neurobiologiste dénonce les régimes présentés comme miraculeux par leurs auteurs et prône une méthode sur la durée par la mise en place d'un déficit énergétique restreint, afin de respecter son organisme et de ne plus reprendre de poids. ©Electre 2025
21,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
La sociologue démontre la fausseté de la théorie hormonale de l'organisation cérébrale. Présentée comme un fait établi par la plupart des psychologues, des médecins et des journaux scientifiques, cette théorie considère que l'orientation des comportements sexuels, le...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Une exploration transdisciplinaire (sciences de la vie, droit, arts, médecine, etc.) des différences entre les hommes et les femmes : remise en question de la domination masculine, politiques publiques, inégalités sociales, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Une introduction au phénomène des séismes. L'auteur retrace l'histoire des savants, des instruments et des chercheurs qui ont découvert cette manifestation de la croûte terrestre. ©Electre 2025
21,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
A partir de la vie et de l'oeuvre de Mary Shelley, auteure de Frankenstein, M. Vacquin dénonce les dangers d'une science contemporaine sans garde-fous éthiques, évoquant tour à tour la procréation artificielle, les manipulations génétiques, le risque d'eugénisme, etc...
19,50 €
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Éditeur(s) :
Belin
L'auteur révèle l'impact de la dégradation de l'environnement sur la santé et l'apparition de nouvelles maladies que cette dernière provoque. Il explique comment les prévenir et interroge une possible adaptation de l'homme aux changements qu'il a causés. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) :
Belin
Une évaluation de l'efficacité des systèmes de santé, à la lumière des évènements récents : Ebola, grippe aviaire, grippe H1N1, etc. Les auteurs confrontent leurs points de vue sur les lobbies politiques et industriels, sur la qualité des soins et des actions de prév...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
La philosophe examine la pertinence actuelle des notions du bien et du mal, en récuse la symétrie et propose des pistes pour les penser de manière théorique et pratique. ©Electre 2025
17,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Trente scientifiques proposent des explications sur la nature du hasard et la manière dont son rôle peut être compris dans différents domaines. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Un point sur la relation d'interdépendance qui unit l'eau et l'énergie ainsi que sur le rôle clef de ces deux ressources naturelles pour assurer l'avenir de la planète. S'appuyant sur des exemples de bonne gestion puisés dans la vie quotidienne, l'auteur présente des...
21,00 €
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Éditeur(s) :
Belin
Cet ouvrage de vulgarisation retrace l'évolution de la physique des particules depuis Démocrite jusqu'à l'élaboration de la théorie du modèle standard. Mis au point dans les années 1970, ce dernier explique comment agissent les particules de matière à l'aide de 37 pa...
22,00 €
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