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Livres Etude FAO production et santé animales
Éditeur(s) :
FAO
Code d'usages en matière d'hygiène pour la viande proposant une démarche basée sur l'analyse des risques englobant l'ensemble de la chaîne alimentaire. Il aborde notamment les bonnes pratiques en production primaire, en identification des animaux, en traçabilité, en ...
161,08 €
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Éditeur(s) :
FAO
Aperçu des principales zoonoses jouant un rôle significatif dans l'épidémiologie du sida. Ce document fournit au personnel soignant impliqué dans le suivi des personnes infectées par le VIH un outil facile à utiliser. ©Electre 2025
15,19 €
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Éditeur(s) :
FAO
Directives afin d'aider les pays et régions à mettre en oeuvre le plan d'action mondial pour les ressources zoogénétiques adoptées en 2007. Des indications détaillées sont précisées pour les centres nationaux et régionaux. ©Electre 2025
39,25 €
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Éditeur(s) :
FAO
Synthèse réalisée sur la base de sept études menées en 1993 sur sept villes d'Afrique de l'Ouest. Evalue les répercussions des changements démographiques sur l'offre et la demande de lait et de produits laitiers dans six pays d'Afrique de l'Ouest. Présente les circui...
16,10 €
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Éditeur(s) :
FAO
Contributions de spécialistes s'appuyant sur huit études de cas en Afrique, Asie et Amérique, où des intervenants extérieurs ont essayé de développer des produits tirés des races locales (dromadaires, chameaux bactriens, moutons et chèvres) : laine, cachemire, viande...
44,32 €
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Éditeur(s) :
FAO
Un état des lieux est proposé, sous forme de directives, pour que les pays élaborent des programmes performants d'amélioration génétique. Cette dernière est une composante essentielle de la gestion des ressources zoogénétiques et peut contribuer à la sécurité aliment...
36,72 €
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Éditeur(s) :
FAO
Directives et conseils pratiques pour faciliter la mise en oeuvre des enquêtes et du suivi qui sont fondamentaux pour une bonne gestion des ressources zoogénétiques dans le cadre du plan d'action mondial de 2007. ©Electre 2025
32,92 €
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Éditeur(s) :
FAO
Rapport proposant différentes solutions pour minimiser les risques de propagation des maladies porcines tant parmi les animaux qu'entre les animaux et l'homme, à l'image du virus H1N1, source de la grippe pandémique de 2009. Le renforcement de la biosécurité suppose ...
22,79 €
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Éditeur(s) :
FAO
Rapport sur l'importance dans la lutte contre la propagation de la grippe aviaire H5N1, de l'élaboration de programmes de biosécurité dans les chaînes de production et de commercialisation des volailles et des oiseaux en captivité, en particulier dans les pays où le ...
25,77 €
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Éditeur(s) :
FAO
Guide méthodologique à destination des producteurs laitiers, pour la production et la mise sur le marché de produits laitiers sains et de qualité. L'accent est mis sur la sécurité du consommateur et la gestion économique, sociale et environnementale de la ferme (sant...
20,26 €
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