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Suggestions littéraires
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One health, une seule santé : théorie et pratique des approches intégrées de la santé
Éditeur(s) : Quae
Créée au début du XXIe siècle s'appuyant sur trois entités de l'ONU, l'initiative One health promeut une approche systémique et unifiée de la santé publique, animale et environnementale. Cet ouvrage examine les origines du concept et présente les outils méthodologiqu...
79,00 €
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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026 : chapitre spécial : Asie du Sud-Est
Éditeur(s) : OCDEFAO
Un rapport qui présente des projections en termes de production, consommation, échanges, stocks et prix, ainsi qu'une évaluation de l'évolution récente des marchés agricoles de pays de l'OCDE et de la FAO. Avec un focus sur l'agriculture de l'Asie du Sud-Est. ©Electr...
86,09 €
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Revue des questions foncières = Land tenure journal = Revista sobre tenencia de la tierra, n° 1 (2013)
Éditeur(s) : FAO
47,48 €
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L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2013 : les multiples dimensions de la sécurité alimentaire
Éditeur(s) : FAO
Données chiffrées sur les dernières statistiques concernant la sous-alimentation à l'échelle mondiale (estimations 2013). Ce rapport montre que pour obtenir une réduction notable de la pauvreté et de la sous-alimentation, il faut réformer et investir pour la sécurité...
28,49 €
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Guidelines for the ecolabelling of fish and fishery products from marine capture fisheries, revision 1. Directives pour l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marines, révision 1. Directrices para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura marina, revision 1
Éditeur(s) : FAO
Contient le texte des directives adoptées à la 26e session du Comité des pêches (COFI), Rome (2005), avec les changements apportés durant la 28e session du COFI, Rome (2009), concernant les conditions minimales requises et les critères pour les labels écologiques. ©E...
22,79 €
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Les rejets des pêcheries maritimes mondiales : une mise à jour
Éditeur(s) : FAO
Mise à jour du volume des rejets de pêches maritimes mondiales, sur la base d'une approche pêcherie par pêcherie. Des problèmes stratégiques sont abordés : une approche "zéro rejet" de la gestion des pêcheries, la nécessité de maintenir un équilibre entre la réductio...
39,25 €
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Manuel pour les inspections des aliments basées sur l'analyse des risques
Éditeur(s) : FAO
Présentation d'une approche de l'inspection et des procédures d'inspection basées sur les riques pour les opérations de production primaire et de transformation alimentaire. Le manuel aborde les concepts et l'approche de l'inspection des aliments, les procédures géné...
27,20 €
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FAO statistical yearbook 2005-2006. Annuaire statistique de la FAO 2005-2006. Anuario estadistico de la FAO 2005-2006
Éditeur(s) : FAO
Annuaire proposant une sélection d'indicateurs de FAOSTAT, la base de données de la FAO. Il fournit des données par sujet pour tous les pays, à savoir les ressources agricoles, la production, le commerce international, la consommation alimentaire, les prix agricoles,...
138,79 €
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Meilleures pratiques pour l'application des lois dans le secteur forestier
Éditeur(s) : FAO
Examen des pratiques visant à améliorer l'application des lois dans le secteur forestier, s'appuyant sur des situations concrètes vécues au Cambodge, Cameroun, Honduras, Mozambique, Nicaragua, Pérou, en Bolivie, Equateur, Indonésie, Italie et Malaisie. ©Electre 2025
19,24 €
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Préparing for highly pathogenic avian influenza : manual
Éditeur(s) : FAO
Conseils pratiques sur l'identification de la grippe aviaire, la pathologie et son diagnostic, les mesures de sécurité pour prévenir les épidémies et les stratégies de détection, de réponse et de contrôle. Ce manuel s'adresse notamment aux autorités nationales de san...
20,26 €
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Analyse technico-économique des systèmes de production ovine et caprine : méthodologie et valorisation pour le développement et la prospective : actes du séminaire du Sous-réseau systèmes de production du Réseau interrégional FAO-CIHEAM de recherche et développement sur les ovins et les caprins, Seville (Espagne), 16-18 juin 2005. Technical and economic analysis of the sheep and goat production systems : methodology and appraisal for development and prospects : proceeding of the seminar of the Subnetwork on Production Systems of the Interregional FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Seville (Spain), 16-18 June 2005
Éditeur(s) : CIHEAM
Les articles donnent un compte-rendu de l'action réalisée par l'Observatoire, proposent des extensions des extensions des domaines d'évaluation des systèmes et présentent des résultats d'évaluation des systèmes ovins et caprins en Algérie, Egypte, Espagne, France, It...
38,11 €
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Bonnes pratiques pour l'industrie de la viande
Éditeur(s) : FAO
Code d'usages en matière d'hygiène pour la viande proposant une démarche basée sur l'analyse des risques englobant l'ensemble de la chaîne alimentaire. Il aborde notamment les bonnes pratiques en production primaire, en identification des animaux, en traçabilité, en ...
161,08 €
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Promotion de la participation des pays en développement aux avis scientifiques FAO/OMS : rapport d'une réunion conjointe FAO/OMS, Belgrade (Serbie-et-Monténégro) 12-15 décembre 2005
Éditeur(s) : FAO
Une réflexion pour améliorer la quantité, la qualité et la ponctualité des avis scientifiques sur la sécurité sanitaire des aliments et la nutrition. Synthèse des recommandations à l'intention de la communauté internationale, des pays membres de la FAO et de l'OMS. ©...
22,79 €
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Mieux participer aux activités du Codex : documents de formation FAO-OMS
Éditeur(s) : FAOOrganisation mondiale de la santé
Recueil de documents de formation permettant de guider pas à pas les pays nouvellement impliqués dans les travaux du Codex et développant un cadre national destiné à soutenir cet engagement et de leur donner des informations utiles pour élaborer des programmes de for...
30,38 €
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Mediterranean aquaculture diagnostic laboratories
Éditeur(s) : CIHEAMFAO
Résultats des études faites en laboratoire dans différents pays (Croatie, Chypre, Egypte, Espagne, France, Israël, Italie, Maroc, Roumanie, Tunisie, Turquie...) sur les maladies et problèmes de l'aquaculture méditerranéenne. ©Electre 2025
38,11 €
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Annuaire FAO statistiques des pêches. Vol. 96-2. Production de l'aquaculture 2003. Aquaculture production 2003. Produccion de acuicultura 2003. FAO yearbook fishery statistics = Anuario FAO estadisticas de pesca. Vol. 96-2. Production de l'aquaculture 2003. Aquaculture production 2003. Produccion de acuicultura 2003
Éditeur(s) : FAO
Regroupe les statistiques (par pays, espèce, zones de pêche et année) de tous les poissons, crustacés, mollusques et autres animaux et plantes aquatiques obtenus à partir de toute forme d'élevage. Ces données étaient auparavant publiées sur base annuelle dans la Circ...
28,00 €
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Evaluation des ressources forestières mondiales 2010 : rapport principal
Éditeur(s) : FAO
Le point sur la situation actuelle et les tendances récentes d'environ 90 variables de 1990 à 2010, dans 233 pays : notamment l'étendue, les conditions, les usages et les valeurs des forêts et autres terres boisées, dans le but d'évaluer tous les bénéfices découlant ...
70,90 €
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Report of the fifth session of the Sub-committee on aquaculture : Phuket, Thailand, 27 September-1 October 2010. Rapport de la cinquième session du Sous-comité de l'aquaculture : Phuket, Thaïlande, 27 septembre-1 octobre 2010. Informe de la qunita reunion del Subcomité de acuicultura : Phuket, Tailandia, 27 de septiembre-1. de octubre 2010
Éditeur(s) : FAO
Présentation des Directives techniques relatives à la certification en aquaculture. ©Electre 2025
27,85 €
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La Situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1982 : situation mondiale. La production animale: aperçu mondial
Éditeur(s) : FAO
11,84 €
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Une voie étroite pour la sécurité alimentaire d'ici à 2050
Éditeur(s) : EconomicaFAO
Répond à l'une des grandes questions de la fin du XXe siècle : comment est-il envisageable, non seulement d'éradiquer la sous-alimentation chronique et la malnutrition qualitative actuelle, mais aussi de nourrir les 4 milliards d'individus supplémentaires projetés pa...
15,00 €
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Le développement de l'aquaculture : une approche écosystémique de l'aquaculture
Éditeur(s) : FAO
Ces directives techniques ont été développées en vue de soutenir les sections du Code de conduite pour une pêche responsable de la FAO sur les aspects liés à l'approche écosystémique en aquaculture. Fait le point sur les différentes échelles des limites de systèmes, ...
19,00 €
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L'Observatoire des systèmes de production ovine et caprine en Méditerranée : chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution. The monitoring body on sheep and goat production systems in the Mediterranean : key figures and indicators of functioning and evolution
Éditeur(s) : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier
Traite notamment de la structure des élevages ovins en Italie, des perspectives de la production des ovins laitiers en Espagne, de la crise des systèmes caprins et ovins au Portugal, des implications de l'élevage ovin et caprin en Grèce pour le développement rural, c...
30,49 €
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Recent advances in Mediterranean aquaculture finfish species diversification : proceedings of the seminar of the CIHEAM network on technology of aquaculture in the Mediterranean (TECAM)
Éditeur(s) : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier
Au sommaire notamment : stratégies méthodologiques pour la détermination des besoins nutritionnels chez les poissons, ration alimentaire et pratiques d'alimentation, état de la diversification des poissons dans l'aquaculture asiatique, etc. ©Electre 2025
48,78 €
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Economics of nuts in the Mediterranean basin. Economie des fruits secs dans le bassin méditerranéen : actes du séminaire du sous-réseau économie du Réseau coopératif interrégional FAO-CIHEAM de recherche et développement sur les fruits secs, Zaragoza (Espagne), 19-20 décembre 1996
Éditeur(s) : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier
Couvre les problèmes économiques les plus importants dans chaque pays (France, Grèce, Italie, Maroc, Portugal, Espagne, Tunisie et Turquie). La production, la distribution, le commerce et la consommation sont présentés à l'aide de données quantitatives et qualitative...
21,68 €
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