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Le tourisme en France. Volume 1, Approche globale

Éditeur : Iste éditions
Une approche globale des problématiques sociales, économiques et spatiales relatives au tourisme en France. Les auteurs proposent une analyse des enjeux contemporains associés aux mobilités récréatives, étudiant notamment comment les institutions françaises utilisent...
59,08 €
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Figures de l'emploi touristique : la GRH des mondes de l'hôtellerie et du transport aérien

Éditeur : Iste éditions
Des contributions autour des conditions salariales en hôtellerie et en transport aérien au sein des grandes organisations touristiques. Les contributeurs se penchent notamment sur la gestion des ressources humaines et la mise en avant des compétences humaines dans ce...
54,86 €
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Les lieux touristiques du monde : de la mondialisation à la mondialité

Éditeur : Iste éditions
Une analyse du tourisme mondial à travers l'étude des grandes régions et villes touristiques selon les continents. L'auteur aborde l'évolution des pratiques, la présence des touristes selon les lieux ou encore leur circulation. ©Electre 2021
73,85 €
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La région touristique : une co-construction des acteurs du tourisme

Éditeur : Iste éditions
Une analyse des relations entre la région géographique et le tourisme, afin de cerner les pratiques spatiales touristiques. L'auteur montre que la région est constituée d'un réseau de lieux interconnectés, lesquels sont construits par l'ensemble des acteurs (touriste...
54,86 €
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Le restaurant, une approche géographique : de l'invention aux destinations touristiques et gourmandes

Éditeur : Iste éditions
Une étude abordant les restaurants comme objets géographiques, qui explorent les liens entre leur localisation et le tourisme. L'auteur analyse comment les stratégies des restaurateurs profitent autant du lieu choisi qu'elles participent au développement local, à l'a...
63,30 €
Expédié sous 10 à 15 j.
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