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Mémoires de la figue

Éditeur(s): Equinoxe
Pour tout savoir sur la figue, fruit du sud par excellence : son histoire, sa place dans la religion, ses caractéristiques botaniques, sa culture, ses méthodes de conservation, ses pratiques de consommation, sa représentation dans l'art pictural, son utilisation en m...
29,00 €
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Le goût du parfum : la cuisine des épices de parfum

Éditeur(s): Equinoxe
C. Chabaud a produit des extraits d'arômes naturels à partir de plantes, de fruits ou de légumes à vaporiser sur les plats, afin de restituer avec plus de force le goût de l'aliment et de créer des accords nouveaux. Propose des recettes originales. ©Electre 2024
46,00 €
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Mémoires du miel et des abeilles

Éditeur(s): Equinoxe
Produit naturel de douceur et de sucre, le miel ne nécessite qu'une intervention limitée de l'homme pour exister. Décrit son histoire, la vie des abeilles, l'apiculture, sa place dans l'imaginaire collectif, les différentes sortes de miels... ©Electre 2024
29,00 €
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L'abbaye du Mont-Saint-Michel

Auteur (illustrateur) : Gérard Guillet
Éditeur(s): Equinoxe
G. Guillet, architecte et urbaniste, permet, grâce à ces dessins, de découvrir et apprécier l'architecture de l'abbaye, mais également son histoire remise dans son environnement géographique, historique, spirituel et religieux. Il explique les nombreux chantiers et b...
22,00 €
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Mémoires des poules et des coqs

Éditeur(s): Equinoxe
Anthologie illustrée autour du coq et de la poule permettant d'observer l'évolution de leurs représentations iconographiques dans l'imagerie populaire française. ©Electre 2024
29,00 €
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