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L'agriculture de conservation des sols

Éditeur(s) : Quae
Un état des lieux des connaissances sur l'agriculture de conservation des sols en milieu tempéré. Les contributeurs interrogent sa durabilité et sa faisabilité technique dans une diversité de situations de production. Ils reviennent de façon plus générale sur l'impac...
35,00 €
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Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique

Éditeur(s) : Quae
Présentation des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et des scénarios prospectifs vers de no...
30,00 €
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Evaluation économique de la biodiversité : méthodes et exemples pour les forêts tempérées

Éditeur(s) : Quae
L'objectif de cet ouvrage est d'orienter le gestionnaire forestier vers le choix de la méthode d'évaluation la plus adaptée à l'élément de biodiversité qu'il cherche à évaluer et de lui fournir différents outils adaptés. Aborde les concepts clés tels que la biodivers...
30,00 €
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Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs

Éditeur(s) : Quae
Depuis la fin du XXe siècle, l'agriculture urbaine se développe en France. Les auteurs analysent ce phénomène à partir de recherches pluridisciplinaires sur les formes sociales et le fonctionnement technico-économique de ce mode d'agriculture. Ils proposent également...
29,50 €
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Connectivité et protection de la biodiversité marine : dynamique spatiale des organismes marins

Éditeur(s) : Quae
Des études consacrées aux différentes techniques mises en oeuvre pour suivre et estimer les organismes marins sans perturber l'écosystème. L'analyse des mouvements des nombreuses populations animales des océans tout au long de leur cycle de vie est nécessaire pour la...
29,00 €
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Pesticides : des impacts aux changements de pratiques : bilan de quinze années de recherche pour éclairer la décision publique

Éditeur(s) : Quae
Publication des résultats des recherches de 1999 à 2014 sur l'évaluation et la réduction des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides. Les thèmes abordés vont des pratiques agronomiques innovantes à l'accompagnement des acteurs, en passant par l'a...
36,00 €
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Nutrition minérale des ruminants

Éditeur(s) : Quae
Après un chapitre consacré au rôle des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations à l'intérieur du rumen, les fonctions exercées dans l'organisme par chacun de ceux ayant un intérêt nutritionnel sont décrites. Les conséquences de leur carence ou de leur ...
32,00 €
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L'élevage de la crevette tropicale : vers plus de durabilité

Éditeur(s) : Quae
Avec un taux annuel de croissance de 5 %, la production de crustacés continue d'étendre et d'intensifier son activité. Cette croissance soulève de nombreuses questions environnementales et sociétales. Un point sur les risques et les enjeux de la crevetticulture au ni...
30,00 €
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L'escargot Helix aspersa : biologie, élevage

Éditeur(s) : Quae
Des conseils destinés aux héliciculteurs pour leur permettre d'optimiser leurs élevages d'escargots. ©Electre 2024
22,00 €
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Guide des analyses en pédologie

Auteur : Denis Baize
Éditeur(s) : Quae
Guide pratique aidant à choisir ses analyses, à maîtriser les modes d'expression des résultats, à les interpréter et à bien les présenter. Traite des analyses de sols les plus courantes en pédologie (celles qui sont réalisées suite au creusement de fosses ou de tranc...
35,00 €
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Aquaponie : associer aquaculture et production végétale

Éditeur(s) : Quae
Présentation de cette technique née de la fusion entre les systèmes de production maraîchère et la pisciculture, visant à une approche respectueuse de l'environnement. Les aspects techniques, réglementaires, sociaux, économiques et écologiques sont abordés. ©Electre ...
35,00 €
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Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires : origine, devenir et gestion raisonnée

Éditeur(s) : Acta éditions
Quae
Les contraintes de conservation des céréales stockées dans les silos et les pratiques de lutte chimique contre les insectes sont décrites. Les produits phytosanitaires autorisés sont présentés. La durée de vie des pesticides épandus sur le grain jusqu'à l'aliment à b...
32,00 €
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Histologie illustrée du poisson

Éditeur(s) : Quae
Un atlas qui présente la biologie et l'histologie du poisson à l'aide de 450 micrographies des différentes espèces et complété de notions d'anatomie, de physiologie, de taxonomie et d'éthologie, à destination des biologistes et des vétérinaires, mais également des ét...
92,00 €
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L'anguille européenne : indicateurs d'abondance et de colonisation

Éditeur(s) : Quae
Guide proposant les bases biologiques et méthodologiques, l'évaluation des principales pressions et l'évaluation par phase de vie continentale (indicateurs de recrutement estuarien, de colonisation et de sédentarisation, d'échappement des géniteurs potentiels). ©Elec...
55,80 €
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Le campagnol terrestre : prévention et contrôle des populations

Éditeur(s) : Quae
Les ravages causés dans les exploitations agricoles par les campagnols terrestres sont importants mais la lutte chimique représente aussi un danger, en termes de santé publique et de respect de l'environnement. Cet ouvrage propose une alternative à ce type de lutte, ...
38,50 €
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Salmonidés d'aquaculture : de la production à la consommation

Éditeur(s) : Quae
Synthèse des questions qui se posent le plus fréquemment aux aquaculteurs : l'élevage du saumon atlantique, son environnement, son alimentation, les traitements vétérinaires, la qualité du produit, la réglementation, la collecte, les conditionnements et les co-produi...
40,60 €
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Bio-informatique : principes d'utilisation des outils

Auteur : Denis Tagu
Éditeur(s) : Quae
Située à l'inferface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font partie des laboratoires s'intéressant à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes. Il s'agit de comprendre les outils à disposition et leurs principes ...
28,40 €
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Les déversoirs sur digues fluviales

Éditeur(s) : Quae
Afin que les digues, construites pour assurer la protection des populations contre les inondations, ne deviennent pas un danger en cas de forte crue, il est nécessaire de les équiper de déversoirs. Les différents types d'ouvrages sont présentés ainsi que leurs aspect...
49,00 €
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Exploitation de matériaux marins et stabilité du littoral

Éditeur(s) : Quae
Cette synthèse élabore un répertoire des données à prendre en compte pour réaliser une étude d'impact des effets de l'exploitation des matériaux marins sur la tenue du littoral. Conçu comme un état de l'art, ce répertoire détaille les données et les techniques de mod...
35,50 €
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L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus : biologie, pêche, aquaculture et marché

Éditeur(s) : Quae
Poisson originaire du sud des Etats-Unis, l'ombrine ocellée a été d'abord introduite en Martinique puis dans les autres départements d'outre-mer, ainsi que dans plusieurs parties du monde. Présentation de la biologie, de l'élevage, de la production et du marché de ce...
21,30 €
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Le bananier et sa culture

Éditeur(s) : Quae
Synthèse des connaissances pour comprendre et conduire une culture raisonnée de la banane qui s'appuie sur des fiches techniques. Les divers aspects de la production sont développés : réduction des intrants, conditionnement des fruits, techniques d'aide à la décision...
34,50 €
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Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières

Auteur : Daniel Prat
Éditeur(s) : INRAE
Description des principales méthodes d'analyse du génome, des marqueurs moléculaires et de leurs caractéristiques : région du génome ciblée, hérédité, reproductibilité. Concerne à la fois la génomique et la génétique végétales. ©Electre 2024
59,80 €
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Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées

Éditeur(s) : INRAE
L'ouvrage rappelle les bases de la génétique et les modes de reproduction des espèces végétales. Présentation synthétique de chaque plante cultivée avec un historique de l'espèce, les innovations marquantes en matière de création variétale et des illustrations de la ...
73,00 €
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Mémento de pisciculture d'étang

Éditeur(s) : Quae
Cet ouvrage détaille tous les aspects de la production piscicole et de la gestion d'étang, à jour des changements intervenus dans la réglementation : gestion de la qualité de l'eau, reproduction, soins vétérinaires, optimisation de la production, etc. ©Electre 2024
32,00 €
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