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Pesticides en viticulture : usages, impacts et transition agroécologique

Éditeur(s) : Quae
Présentation des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et des scénarios prospectifs vers de no...
30,00 €
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Evaluation économique de la biodiversité : méthodes et exemples pour les forêts tempérées

Éditeur(s) : Quae
L'objectif de cet ouvrage est d'orienter le gestionnaire forestier vers le choix de la méthode d'évaluation la plus adaptée à l'élément de biodiversité qu'il cherche à évaluer et de lui fournir différents outils adaptés. Aborde les concepts clés tels que la biodivers...
30,00 €
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L'agriculture de conservation des sols

Éditeur(s) : Quae
Un état des lieux des connaissances sur l'agriculture de conservation des sols en milieu tempéré. Les contributeurs interrogent sa durabilité et sa faisabilité technique dans une diversité de situations de production. Ils reviennent de façon plus générale sur l'impac...
35,00 €
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Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs

Éditeur(s) : Quae
Depuis la fin du XXe siècle, l'agriculture urbaine se développe en France. Les auteurs analysent ce phénomène à partir de recherches pluridisciplinaires sur les formes sociales et le fonctionnement technico-économique de ce mode d'agriculture. Ils proposent également...
29,50 €
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Connectivité et protection de la biodiversité marine : dynamique spatiale des organismes marins

Éditeur(s) : Quae
Des études consacrées aux différentes techniques mises en oeuvre pour suivre et estimer les organismes marins sans perturber l'écosystème. L'analyse des mouvements des nombreuses populations animales des océans tout au long de leur cycle de vie est nécessaire pour la...
29,00 €
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Pesticides : des impacts aux changements de pratiques : bilan de quinze années de recherche pour éclairer la décision publique

Éditeur(s) : Quae
Publication des résultats des recherches de 1999 à 2014 sur l'évaluation et la réduction des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides. Les thèmes abordés vont des pratiques agronomiques innovantes à l'accompagnement des acteurs, en passant par l'a...
36,00 €
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Les arthropodes du cotonnier : diversité et modalités de gestion de ravageurs

Éditeur(s) : Quae
Les méthodes de protection du cotonnier en Afrique et en Amérique du Sud sont présentées et leur efficacité et limites discutées en relation avec les stratégies promouvant la réduction de l'utilisation d'insecticides chimiques : culture biologique, extraits de plante...
25,00 €
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Spillways on river levees

Éditeur(s) : Quae
Afin que les digues, construites pour assurer la protection des populations contre les inondations, ne deviennent pas un danger en cas de forte crue, il est nécessaire de les équiper de déversoirs. Les différents types d'ouvrages sont présentés ainsi que leurs aspect...
49,00 €
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Nutrition minérale des ruminants

Éditeur(s) : Quae
Après un chapitre consacré au rôle des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations à l'intérieur du rumen, les fonctions exercées dans l'organisme par chacun de ceux ayant un intérêt nutritionnel sont décrites. Les conséquences de leur carence ou de leur ...
32,00 €
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Ripisylves et forêts alluviales

Auteur : Marc Villar
Éditeur(s) : Quae
Avec les changements climatiques, l'urbanisation croissante ou l'endiguement et la chenalisation des cours d'eau, les ripisylves et les forêts alluviales, qui correspondent à la végétation se développant au bord des fleuves et des rivières, sont souvent dégradées ou ...
40,00 €
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Les poules : comprendre leur diversité génétique visible

Éditeur(s) : Quae
Une analyse de la diversité génétique visible des poules s'appuyant sur les connaissances apportées par la génétique moléculaire afin d'expliquer les différences morphologiques et l'interaction entre certains caractères. L'ouvrage présente les principes fondamentaux ...
25,00 €
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Biocontrôle : éléments pour une protection agroécologique des cultures

Éditeur(s) : Quae
Panorama des méthodes de protection des cultures fondées sur les régulations naturelles, notamment par l'usage d'organismes vivants et de produits biologiques, afin de supprimer les pesticides de synthèse. Les auteurs expliquent les principes théoriques du biocontrôl...
35,00 €
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Le lapin : de la biologie à l'élevage

Éditeur(s) : Quae
Les connaissances essentielles sur la biologie du lapin domestique et des conseils pour les pratiques d'élevage. ©Electre 2025
35,00 €
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Torrents et rivières de montagne : dynamique et aménagement

Éditeur(s) : Quae
Illustré d'exemples concrets et d'applications, ce guide décrit et explique la dynamique et les principes d'aménagement des rivières et torrents de montagne. Il fait le point sur les notions essentielles de morphodynamique, notamment la dynamique sédimentaire, les sp...
59,00 €
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Les coques : biologie et exploitation

Éditeur(s) : Quae
La coque est une espèce sentinelle majeure dans le fonctionnement des écosystèmes littoraux. Cet ouvrage dresse l'état des connaissances sur les gisements, le cycle de reproduction, l'enjeu sanitaire, les dispositions réglementaires, la gestion des stocks et la pêche...
20,00 €
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Les clémentiniers et autres petits agrumes

Éditeur(s) : Quae
Une synthèse des connaissances sur le clémentinier : histoire, diffusion, variétés, évolution des marchés, physiologie, maladies, etc. L'ouvrage propose également des conseils techniques de conception et de gestion d'un verger, de la multiplication des plants jusqu'a...
59,50 €
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Guide des analyses en pédologie

Auteur : Denis Baize
Éditeur(s) : Quae
Guide pratique aidant à choisir ses analyses, à maîtriser les modes d'expression des résultats, à les interpréter et à bien les présenter. Traite des analyses de sols les plus courantes en pédologie (celles qui sont réalisées suite au creusement de fosses ou de tranc...
35,00 €
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Aquaponie : associer aquaculture et production végétale

Éditeur(s) : Quae
Présentation de cette technique née de la fusion entre les systèmes de production maraîchère et la pisciculture, visant à une approche respectueuse de l'environnement. Les aspects techniques, réglementaires, sociaux, économiques et écologiques sont abordés. ©Electre ...
35,00 €
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Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires : origine, devenir et gestion raisonnée

Éditeur(s) : Acta éditions
Quae
Les contraintes de conservation des céréales stockées dans les silos et les pratiques de lutte chimique contre les insectes sont décrites. Les produits phytosanitaires autorisés sont présentés. La durée de vie des pesticides épandus sur le grain jusqu'à l'aliment à b...
32,00 €
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Histologie illustrée du poisson

Éditeur(s) : Quae
Un atlas qui présente la biologie et l'histologie du poisson à l'aide de 450 micrographies des différentes espèces et complété de notions d'anatomie, de physiologie, de taxonomie et d'éthologie, à destination des biologistes et des vétérinaires, mais également des ét...
92,00 €
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L'anguille européenne : indicateurs d'abondance et de colonisation

Éditeur(s) : Quae
Guide proposant les bases biologiques et méthodologiques, l'évaluation des principales pressions et l'évaluation par phase de vie continentale (indicateurs de recrutement estuarien, de colonisation et de sédentarisation, d'échappement des géniteurs potentiels). ©Elec...
55,80 €
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Le campagnol terrestre : prévention et contrôle des populations

Éditeur(s) : Quae
Les ravages causés dans les exploitations agricoles par les campagnols terrestres sont importants mais la lutte chimique représente aussi un danger, en termes de santé publique et de respect de l'environnement. Cet ouvrage propose une alternative à ce type de lutte, ...
38,50 €
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Salmonidés d'aquaculture : de la production à la consommation

Éditeur(s) : Quae
Synthèse des questions qui se posent le plus fréquemment aux aquaculteurs : l'élevage du saumon atlantique, son environnement, son alimentation, les traitements vétérinaires, la qualité du produit, la réglementation, la collecte, les conditionnements et les co-produi...
40,60 €
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Bio-informatique : principes d'utilisation des outils

Auteur : Denis Tagu
Éditeur(s) : Quae
Située à l'inferface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font partie des laboratoires s'intéressant à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes. Il s'agit de comprendre les outils à disposition et leurs principes ...
28,40 €
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