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Livres Savoir-faire
Éditeur(s) :
Quae
Présentation des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et des scénarios prospectifs vers de no...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Avec les changements climatiques, l'urbanisation croissante ou l'endiguement et la chenalisation des cours d'eau, les ripisylves et les forêts alluviales, qui correspondent à la végétation se développant au bord des fleuves et des rivières, sont souvent dégradées ou ...
36,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
L'objectif de cet ouvrage est d'orienter le gestionnaire forestier vers le choix de la méthode d'évaluation la plus adaptée à l'élément de biodiversité qu'il cherche à évaluer et de lui fournir différents outils adaptés. Aborde les concepts clés tels que la biodivers...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Un état des lieux des connaissances sur l'agriculture de conservation des sols en milieu tempéré. Les contributeurs interrogent sa durabilité et sa faisabilité technique dans une diversité de situations de production. Ils reviennent de façon plus générale sur l'impac...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les méthodes de protection du cotonnier en Afrique et en Amérique du Sud sont présentées et leur efficacité et limites discutées en relation avec les stratégies promouvant la réduction de l'utilisation d'insecticides chimiques : culture biologique, extraits de plante...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Depuis la fin du XXe siècle, l'agriculture urbaine se développe en France. Les auteurs analysent ce phénomène à partir de recherches pluridisciplinaires sur les formes sociales et le fonctionnement technico-économique de ce mode d'agriculture. Ils proposent également...
29,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
Des études consacrées aux différentes techniques mises en oeuvre pour suivre et estimer les organismes marins sans perturber l'écosystème. L'analyse des mouvements des nombreuses populations animales des océans tout au long de leur cycle de vie est nécessaire pour la...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Publication des résultats des recherches de 1999 à 2014 sur l'évaluation et la réduction des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides. Les thèmes abordés vont des pratiques agronomiques innovantes à l'accompagnement des acteurs, en passant par l'a...
36,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Après un chapitre consacré au rôle des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations à l'intérieur du rumen, les fonctions exercées dans l'organisme par chacun de ceux ayant un intérêt nutritionnel sont décrites. Les conséquences de leur carence ou de leur ...
32,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une synthèse sur l'immunité végétale, inefficace dans les systèmes cultivés, présentant les solutions pour construire une agroécologie affranchie de la protection chimique. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une analyse de la diversité génétique visible des poules s'appuyant sur les connaissances apportées par la génétique moléculaire afin d'expliquer les différences morphologiques et l'interaction entre certains caractères. L'ouvrage présente les principes fondamentaux ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Une présentation de la façon d'obtenir un café de qualité. L'auteur évoque la variété des arbres et le savoir-faire agronomique du planteur mais insiste sur l'importance du traitement post-récolte pour obtenir une bonne qualité. Le stockage, le contrôle qualité et le...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Présentation de cette technique née de la fusion entre les systèmes de production maraîchère et la pisciculture, visant à une approche respectueuse de l'environnement. Les aspects techniques, réglementaires, sociaux, économiques et écologiques sont abordés. ©Electre ...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les connaissances essentielles sur la biologie du lapin domestique et des conseils pour les pratiques d'élevage. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Le point sur les possibilités offertes par la métagénomique, qui étudie le contenu génétique d'un échantillon prélevé dans un environnement complexe (intestin, océan, sol, air, etc.) à travers une production massive de données traitées informatiquement. L'ouvrage abo...
27,00 €
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Éditeur(s) :
Acta éditions
Quae
Quae
Les contraintes de conservation des céréales stockées dans les silos et les pratiques de lutte chimique contre les insectes sont décrites. Les produits phytosanitaires autorisés sont présentés. La durée de vie des pesticides épandus sur le grain jusqu'à l'aliment à b...
32,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Un atlas qui présente la biologie et l'histologie du poisson à l'aide de 450 micrographies des différentes espèces et complété de notions d'anatomie, de physiologie, de taxonomie et d'éthologie, à destination des biologistes et des vétérinaires, mais également des ét...
92,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Guide proposant les bases biologiques et méthodologiques, l'évaluation des principales pressions et l'évaluation par phase de vie continentale (indicateurs de recrutement estuarien, de colonisation et de sédentarisation, d'échappement des géniteurs potentiels). ©Elec...
55,80 €
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Éditeur(s) :
Quae
Les ravages causés dans les exploitations agricoles par les campagnols terrestres sont importants mais la lutte chimique représente aussi un danger, en termes de santé publique et de respect de l'environnement. Cet ouvrage propose une alternative à ce type de lutte, ...
38,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
Synthèse des questions qui se posent le plus fréquemment aux aquaculteurs : l'élevage du saumon atlantique, son environnement, son alimentation, les traitements vétérinaires, la qualité du produit, la réglementation, la collecte, les conditionnements et les co-produi...
40,60 €
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Éditeur(s) :
Quae
Située à l'inferface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font partie des laboratoires s'intéressant à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes. Il s'agit de comprendre les outils à disposition et leurs principes ...
28,40 €
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Éditeur(s) :
Quae
Afin que les digues, construites pour assurer la protection des populations contre les inondations, ne deviennent pas un danger en cas de forte crue, il est nécessaire de les équiper de déversoirs. Les différents types d'ouvrages sont présentés ainsi que leurs aspect...
49,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Cette synthèse élabore un répertoire des données à prendre en compte pour réaliser une étude d'impact des effets de l'exploitation des matériaux marins sur la tenue du littoral. Conçu comme un état de l'art, ce répertoire détaille les données et les techniques de mod...
35,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
Poisson originaire du sud des Etats-Unis, l'ombrine ocellée a été d'abord introduite en Martinique puis dans les autres départements d'outre-mer, ainsi que dans plusieurs parties du monde. Présentation de la biologie, de l'élevage, de la production et du marché de ce...
21,30 €
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