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Suggestions littéraires
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Des vignes aux caves : en Val de Loire
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
L'histoire de la production viticole du Val de Loire est retracée, de l'Anjou au Sancerrois, en passant par la Touraine et l'Orléanais. L'auteur montre comment les vins ont façonné le territoire dès le XIIe siècle, évoquant notamment les conditions de stockage du vin...
39,00 €
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Bâtir en pan de bois : à la campagne et à la ville : XIIIe-XIXe siècles
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Présentation de l'évolution de l'architecture en pan de bois, en milieu urbain et rural européen, du XIIIe au XIXe siècle. L'étude de ce patrimoine bâti renseigne sur les savoir-faire locaux, l'apparition de procédés novateurs, l'influence de ce type de construction ...
59,00 €
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Hommes et territoires en Franche-Comté à la fin du Moyen Age
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Analysant les différents territoires de l'espace rural du comté de Bourgogne à la fin du Moyen Age, l'auteure met au jour leur articulation ainsi que leur organisation, leur répartition et leur visualisation. Elle montre de quelle façon ces territoires s'enchevêtrent...
26,00 €
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Contre les déserts médicaux : les officiers de santé en France dans le premier XIXe siècle
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Entre 1803 et 1854, près de 20.000 personnes embrassent la carrière d'officiers de santé en France. Formés de façon plus pratique et moins coûteuse que les docteurs, ils s'installent dans les villages délaissés avec le soutien de l'administration. Leur présence fut i...
24,00 €
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L'école des sages-femmes : naissance d'un corps professionnel : 1786-1917
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Une histoire de la constitution du corps médical des sages-femmes, au cours du XIXe siècle. L'ouvrage évoque la formation et la naissance des écoles sur le territoire français. Prix Madeleine Lenoir 2016. ©Electre 2025
24,00 €
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Les syndicats d'initiative : naissance de l'identité touristique de la France
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Issue d'une thèse, une étude sur l'essor des syndicats d'initiative en France dans les années 1970, créés en 1889, à Grenoble. Elle analyse leur place, à la jonction d'intérêts publics et privés, présente les acteurs de leur développement mais aussi leur rôle dans l'...
28,00 €
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Aux origines d'AZF : le problème de l'azote en France : 1919-1940
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Créé à la fin des années 1920, l'Office national industriel de l'azote (Onia), ancêtre d'AZF, avait pour but de résoudre le problème d'approvisionnement de la France en azote. Malgré l'urgence de la situation, l'entreprise publique ne fait pas l'unanimité. L'auteur r...
28,00 €
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La charpente de la cathédrale de Bourges : de la forêt au chantier
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Edifiée au XIIIe siècle, la charpente gothique de la cathédrale berruyère représente une grande complexité par sa dimension et par sa structuration. Cette étude archéologique décrit les bois utilisés, leur approvisionnement, les forêts exploitées, les techniques de m...
37,00 €
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Morts avant de naître : la mort périnatale. Dead before being born : about perinatal death
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Au carrefour de l'archéologie, de l'histoire, du droit et de la sociologie, cet ouvrage sur la mort périnatale interroge l'absence de statut des foetus et mort-nés à travers les pratiques funéraires, sociales, administratives et juridiques, de l'antiquité au XXIe siè...
24,00 €
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Les noblesses transnationales en Europe (XIIIe-XXe siècle)
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
A partir du concept de transnationalité ainsi que d'études de cas variées, les auteurs analysent les modalités d'inscription de familles nobles en Europe, de l'époque médiévale au XXe siècle. Ils s'intéressent aux conséquences des alliances matrimoniales sur le pouvo...
26,00 €
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Le cultivateur et l'engrais : une histoire de la chimisation de l'agriculture
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Une étude sur les processus d'acculturation de la paysannerie française à la chimie des engrais à la fin du XIXe siècle et l'émergence du commerce agrochimique. Les chimistes agricoles et les industriels familiarisent peu à peu le monde rural au langage des engrais, ...
26,00 €
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La bataille de l'opinion : les questions d'Orient au Royaume-Uni (1875-1900)
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
De la crise balkanique de 1875 aux nettoyages ethniques en Bulgarie et en Arménie, en passant par les convulsions géopolitiques en Egypte et au Soudan, les questions autour de l'Orient occupent une place centrale dans la culture politique britannique de la fin du XIX...
26,00 €
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Une tueuse de la Renaissance : la peste à Bourges (XVe-XVIIe siècles)
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
De l'hygiène publique aux mesures sanitaires, en passant par les traitements, les soins médicaux et les pratiques religieuses appliqués, l'auteur examine les stratégies mises en place par la ville de Bourges afin de faire face à la peste du XVe au XVIIe siècle. En s'...
26,00 €
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L'usine, théâtre du pouvoir : direction et salariés à Faverges, mars-avril 1976
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Etude historique du conflit social qui agita l'entreprise S.T. Dupont en 1976 alors que le dramaturge Michel Vinaver en était le directeur général. Après les sociabilités artistiques et parisiennes, il se retrouve confronté aux rugueux rapports de force du monde soci...
23,00 €
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Les entreprises de biens de consommation sous l'Occupation
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
L'histoire, sous l'Occupation, de la vie économique des industies de consommation, de l'agro-alimentaire à l'automobile, en passant par le textile. Le cadre retenu privilégie le point de vue de l'entreprise en s'intéressant aux conditions de fabrication des biens de ...
26,00 €
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Hippocrate sans frontières : soigner en terre étrangère au XIXe siècle
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Au XIXe siècle, à la suite des armées, des impérialismes ou lors de missions scientifiques, les circulations médicales s'amplifient. Les contributeurs interrogent les conceptions des territoires savants et des pratiques professionnelles en mettant en lumière une méde...
26,00 €
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Les élites urbaines sous l'Ancien Régime : l'exemple de Tours
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Contributions sur l'élite tourangelle entre le règne d'Henri IV et la Révolution. Les auteurs s'intéressent aux hommes et aux femmes qui en faisaient partie, à la façon dont ils ont vécu les grandes mutations politiques et institutionnelles du royaume ainsi qu'à leur...
30,00 €
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La charpente de la cathédrale de Bourges : de la forêt au chantier
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Edifiée au XIIIe siècle, la charpente gothique de la cathédrale berruyère représente une grande complexité par sa dimension et par sa structuration. Cette étude archéologique décrit les bois utilisés, leur approvisionnement, les forêts exploitées, les techniques de m...
32,00 €
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Bretonneau : correspondance d'un médecin. Vol. 3. La retraite (1841-1862)
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Dans cette dernière partie de sa correspondance, Pierre Bretonneau aborde des sujets variés. Aux réflexions médicales qui se poursuivent se mêlent des considérations horticoles, la création de l'école de Tours ainsi que des témoignages d'affection de personnalités du...
25,00 €
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Les récollets : en quête d'une identité franciscaine
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
L'ordre de saint François n'a cessé de se réformer et de se diviser au cours de sa longue histoire. Les récollets en font partie. S'ils ont prospéré entre les guerres de Religion et la fin du XIXe siècle, ils ont aujourd'hui disparu. Les études ici réunies évoquent l...
35,00 €
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Le Crédit agricole en Bourgogne : une mutuelle paysanne, 1896-1975
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Organisme bancaire, le Crédit agricole unit des mutuelles de crédit fondées à la charnière des XIXe et XXe siècles à l'échelle de la commune, du canton et du département. L'auteur retrace le cheminement de ces caisses locales en Côte-d'Or, le service qu'elles ont app...
24,00 €
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Nickel : la naissance d'une industrie calédonienne
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
L'industrie minière calédonienne, née à la fin du XIXe siècle sous la colonisation, s'est construite autour de l'exploitation du nickel. L'ouvrage retrace en particulier l'histoire de la société Le Nickel, abordant tour à tour ses aspects humains, économiques, commer...
37,00 €
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Le sacrement oublié : histoire de la confirmation, XVIe-XXe siècle
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
De la France au Mexique en passant par l'Espagne, l'Italie, la Bohême, l'Espagne ou l'Angleterre, une exploration historique, institutionnelle, sociale, anthropologique et politique du sacrement de confirmation entre les XVIe et XXe siècles : comment la Réforme catho...
26,00 €
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Médecine et science de l'homme : Fleury Imbert (1795-1851)
Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Chirurgien-accoucheur et professeur à l'école de médecine de Lyon, F. Imbert est un disciple direct et héritier du fondateur de la phrénologie, F.J. Gall. Auteur d'une doctrine médicale qui ramène la santé, la maladie et la médecine à la connaissance du système nerve...
26,00 €
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