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Collection Gastronomie
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Infiniment

Infiniment

Auteur : Pierre Hermé
Éditeur(s): A. Viénot
100 recettes essentiellement sucrées élaborées par Pierre Hermé : Granola, chocolat chaud aux agrumes, salade à l'ananas, citron vert et coriandre, cake-pain d'épices, pâte à tartiner, sablé chocolat, crème caramel, risotto à la truffe noire sucré, flan à l'eau. ©Ele...
49,90 €
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Comment briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un oeuf

Comment briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un oeuf

Auteur : Julie Andrieu
Éditeur(s): A. Viénot
35 recettes élaborées et quelques recettes complémentaires forment cet ouvrage. Elles sont classées par saisons. Elles sont le fruit des leçons de cuisine données par M. Guérard à J. Andrieu dans Version femina. Parmi ces leçons, le choix d'un ustensile, la valorisat...
25,50 €
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