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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Choix et emploi des micro-organismes en oenologie
Éditeur(s): ITV
Ce document a pour but de présenter les moyens pour maîtriser les fermentations, les levures sélectionnées et commercialisées, les bactéries sélectionnées et commercialisées, et des fiches décrivant les différentes levures et bactéries lactiques. ©Electre 2024
39,64 €
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Matériels et installations vinicoles
Éditeur(s): ITV
Cette brochure a pour but d'informer le producteur sur les matériels et installations modernes, de présenter des références pour le guider dans ses choix et d'apporter des préconisations pratiques sur les conditions d'utilisation. Informations sur les matériels de tr...
48,78 €
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Guide d'autodiagnostic environnemental pour la filière viti-vinicole
Éditeur(s): ITV
Au sommaire : aspects réglementaires, gestion de l'eau, des effluents, des déchets, du bruit, de l'énergie, du stockage, etc. ©Electre 2024
30,49 €
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Flore des vignobles de France
Éditeur(s): Association française de protection des plantesITV
Rassemble dans 130 fiches, les informations sur les principales adventices présentes dans les vignobles français et pour chacune d'elles présente : deux photos représentant la plantule et la plante adulte, des informations sur la biologie et l'écologie des herbes et ...
28,00 €
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Protection raisonnée du vignoble
Éditeur(s): ITV
Cet ouvrage évoque les maladies et les ravageurs de la vigne, et les méthodes de lutte. Sont également développés les carences et les troubles nutrionnels de la vigne et les techniques de pulvérisation pouvant être utilisées pour lutter contre ces maladies et ces rav...
39,64 €
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Référentiel national des pratiques oenologiques intégrées : protection de l'environnement et sécurité du producteur et du consommateur
Éditeur(s): ITV
Propose des outils pour raisonner les pratiques à chaque stade de l'élaboration, notamment en diminuant les intrants, et pour élaborer un produit conforme aux objectifs de production adaptés à la catégorie et au type de vin et satisfaire les consommateurs (typicité, ...
7,50 €
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Les filières d'épuration des effluents vinicoles
Éditeur(s): ITV
Au sommaire : aspects réglementaires, caractéristiques des effluents des caves vinicoles, aménagements internes, détartrage du matériel vinaire, lavage des machines à vendanger... ©Electre 2024
15,24 €
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Maîtrise de la fermentation malolactique : ensemencement bactérien des vins
Éditeur(s): ITV
Présentation de ce type de fermentation qui influence la qualité organoleptique des vins, particulièrement des vins rouges. ©Electre 2024
7,50 €
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Guide d'établissement du vignoble
Éditeur(s): ITV
Ce guide tente de répondre au moins partiellement aux préoccupations très diverses qui précèdent l'installation d'un vignoble. Sont plus particulièrement développés les aspects économique, réglementaire, géographique et technique afin de permettre aux viticulteurs d'...
39,64 €
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Mécanisation du vignoble. Vol. 1. Techniques d'application des produits phytosanitaires
Éditeur(s): ITV
Cet ouvrage développe les techniques d'application (pulvérisation ou poudrage) des produits phytosanitaires sur les vignobles aux différentes périodes de l'année, les différents traitements phytosanitaires et les différentes configurations du matériel de traitement. ...
39,64 €
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