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Les vins
Éditeur(s): Ed. du Fanal
Pour chaque région sont passées en revue les différentes appellations avec les caractéristiques des vins qu'elles produisent, des notes de dégustation générales et les meilleurs accords possibles entre mets et vins. Quelques recettes régionales typiques dans lesquell...
24,24 €
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Corse
Éditeur(s): Ed. du Fanal
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2024
24,24 €
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Flandre, Artois, Picardie
Éditeur(s): Ed. du Fanal
Quand on parle gastronomie, le réflexe n'est généralement pas de se tourner vers les pays du Nord, et l'on regarde plutôt vers le Sud-Ouest, le Midi, et pourtant, quand on les découvre, on s'aperçoit rapidement que la flamiche ou la carbonade valent largement la piss...
24,24 €
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Atlas de l'Australasie : Australie, Nouvelle-Zélande et Pacifique Sud
Éditeur(s): Ed. du Fanal
Des cartes détaillées et des encadrés richement illustrés, qui donnent un éclairage plus précis sur certains thèmes tels que l'art arborigène, les parures corporelles de Papouasie-Nouvelle-Guinée, l'oeuvre de Gauguin, les maisons de réunion des Maoris, font de cet at...
42,53 €
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Auvergne, Limousin
Éditeur(s): Ed. du Fanal
100 recettes pour retrouver les saveurs et les parfums des plats de la région. ©Electre 2024
24,24 €
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Parcs nationaux et réserves naturelles d'Europe occidentale
Éditeur(s): Ed. du Fanal
26,68 €
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Paris, Ile-de-France
Éditeur(s): Ed. du Fanal
Si l'on peut trouver curieux, dans un premier temps, de chercher en Ile-de-France des spécialités régionales au sens où on l'entend dans les terroirs français, il ne faudrait cependant pas oublier que bien des plats tels la blanquette de lapin, la tête de veau gribic...
24,24 €
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