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Sont présentées quelque 80 recettes originaires des pays du Sud-Est du bassin méditerranéen, des hors-d'oeuvre aux desserts, avec indication des temps de préparation et de cuisson, de la difficulté, du goût, des calories, protéines et matières grasses, de l'apport nu...
L'ouvrage présente les recettes mondialement célèbres de la cuisine portugaise : des soupes paysannes comme le caldo verde ou l'açorda à alentejana, des plats rustiques comme le cozido à portuguesa et la feijoda, des spécialités de la mer comme sopa de langueirao et ...
L'histoire du Grand Louvre depuis son installation en 1793 ainsi que la présentation des oeuvres du musée d'Orsay, dont l'un des objectifs était de réunir dans un même lieu les collections disséminées alors entre le musée du Louvre, le musée du Jeu de Paume et le pal...
Cet ouvrage présente les liens historiques étroits qui unissent l'île de Malte et l'ordre de Saint Jean. Il traite des événements qui amenèrent les Hospitaliers sur cette île en 1530, et du célèbre Grand Siège de 1565, année où les chevaliers de Saint Jean et les Mal...
Présentation de la vie de tous les jours dans l'Egypte ancienne, à travers les nombreuses traces qui en subsistent. Découverts dans les temples et les tombes, peintures, reliefs, sculptures et objets témoignent de l'alimentation, de l'habillement, des jeux, de l'agri...
Présentation des principales fleurs que les amateurs de botanique peuvent observer aisément durant un séjour en Crête. Pour faciliter l'identification des espèces, les plantes ont été regroupées selon leur milieu: habitats côtiers, bois, maquis, habitats rupestres, m...