Le critique gastronomique propose ses recettes, ses meilleures adresses de restaurants et de producteurs à travers le monde, ses conseils pour organiser sa cuisine et pour cuisiner, les titres de ses livres de cuisine préférés et ses réflexions sur la gastronomie, l'amour, l'hédonisme, etc.. Un livre fermé par un rabat aimanté. ©Electre 2024
François Simon, critique gastronomique réputé pour sa liberté de ton et ses fines analyses des tables françaises et internationales, nous livre ici ses recettes fétiches, ses meilleures adresses, tous ses conseils pour cuisiner ou pour dénicher un très bon restaurant mais aussi pour séduire ! Dans un style très personnel, un peu « déjanté », résolument dandy, ce critique dont on ne connaît que la voix et qui conserve bien précieusement son anonymat, nous livre avec beaucoup d'humour et une qualité de plume rare 50 leçons pour mieux vivre : à lire, à suivre, un vrai régal !
Paru le : 31/10/2012
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : François Simon
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0483-5
EAN13 : 9782812304835
Reliure : Relié
Pages : 397
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.7 cm
Poids: 1258 g
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