Des associations de parfums naturels avec des fruits et des légumes, des herbes, des céréales pour obtenir des goûts différents et inattendus : chocolat latte-poivre zechuan, sakura-cerise griotte, soja-caramel-gingembre, etc. Accompagnés de meringue, de chou, de sablés ou de crumble, elles permettent de réaliser des desserts inventifs. ©Electre 2024
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, les desserts givrés font swinguer vos envies de sucré. À partir de glaces et de sorbets tout prêts - ou faits maison suivant les recettes vitaminées du glacier La Tropicale -, et de tuiles, choux, crumbles ou sablés, réalisez ces desserts super colorés et complètement givrés !
Autant de recettes chic qu'on adore adorer, pour des desserts qui vous feront fondre de plaisir !
Paru le : 12/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thai-Thanh Dang
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : J'adore !
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Pauline Ricard-André - Directeur artistique : Pauline Ricard-André - Photographe : Charlotte Lascève
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-14556-8
EAN13 : 9782263145568
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 589 g
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