Quarante recettes de desserts à préparer en alternant les couches d'ingrédients dans des bocaux : granola au yaourt et aux fruits, salade de pêches et framboises, tatin de pommes, perles du Japon au lait de coco et litchis, mousse au chocolat et fruits exotiques... ©Electre 2024
Desserts in a jar
Laissez-vous séduire par la tendance des desserts in a jar !
Le principe, un dessert construit en hauteur où les couches de mousses, de fruits et de crèmes se succèdent pour le plaisir des yeux et des papilles.
Le résultat, des desserts originaux, très esthétiques, qui permettent de revisiter tous les grands classiques ou de réaliser des variations infinies... Tout cela en bocal, pour finir un repas en beauté, épater les invités sur la table d'un buffet ou lors d'un pique-nique un peu chic !
Forêt noire en bocal, charlotte poire et chocolat in a jar, tarte citron-framboise sur biscuit épicé, tiramisu à l'amande in a jar, vacherin verveine et abricot...
À vous de choisir !
Paru le : 10/02/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Besse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592410-0
EAN13 : 9782035924100
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 608 g
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