Les chroniqueuses culinaires proposent une sélection de recettes familiales, simples ou plus élaborées. Ancrée dans la tradition française, leur cuisine s'enrichit d'influences modernes et internationales : daurade à la libanaise, spaghettis aux palourdes, champagne et gingembre, pizza à la roquette, crevettes au basilic thaï, salade gréco-nippone, gâteau au chocolat à l'huile d'olive, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michèle Carles Auteur : Marianne Comolli Auteur : Elisabeth Scotto

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Edouard Sicot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8123-1129-1

EAN13 : 9782812311291

Reliure : Relié

Pages : 543

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 4.7 cm

Poids: 1848 g

29,90 €

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