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Pomme de terre : les meilleures recettes adaptées à chaque variété

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Résumé

Plus de cent recettes pour varier les plaisirs selon les variétés de pommes de terre : purées, frites, röstis, croquettes, gratins, etc. ©Electre 2024

maraboutchef

60 recettes familiales pour des repas faciles et gourmands :

Chips, potatoes, frites, croquettes de pomme de terre, röstis, gnocchis, pommes duchesse, purées, hachis parmentier, gratins...

Grâce aux pas à pas en photos, vous saurez cuisiner comme un chef.

Fiche Technique

Paru le : 11/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-10039-7

EAN13 : 9782501100397

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 522 g