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Pomme de terre : les meilleures recettes adaptées à chaque variété

Paru le : 11/03/2015
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Marabout chef
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Plus de cent recettes pour varier les plaisirs selon les variétés de pommes de terre : purées, frites, röstis, croquettes, gratins, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

maraboutchef 60 recettes familiales pour des repas faciles et gourmands : Chips, potatoes, frites, croquettes de pomme de terre, röstis, gnocchis, pommes duchesse, purées, hachis parmentier, gratins... Grâce aux pas à pas en photos, vous saurez cuisiner comme un chef.

Fiche Technique

Paru le : 11/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-10039-5

EAN13 : 9782501100397

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur : 26 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 522 g