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L'atelier petits-beurre

Auteur : Bérengère Abraham

Auteur : Lucy Oger

Auteur (photographe) : Fabrice Besse

Paru le : 26/10/2011
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Coffrets
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour réaliser des biscuits grâce à un emporte-pièce et un livre de 22 recettes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'atelier Dans ce coffret, ¤ Un livre pour réaliser soi-même les célèbres petits-beurre, en version classique ou parfumée, et les utiliser dans des recettes originales, sucrées et salées. ¤ Un emporte-pièce pour découper et marquer les petits-beurre d'un authentique « petit-beurre maison ». Petits Beurre Dans le livre : ¤ Une présentation en 11 étapes illustrées, pour apprendre à réaliser les petits-beurre ; ¤ 22 recettes illustrées : Petits-beurre parfumés Petits-beurre aux noix de pécan Petits-beurre au cacao Petits-beurre au citron Petits-beurre glaçage au chocolat Petits-beurre aux épices Petits-beurre à la pistache Petites recettes aux petits-beurre Petits-beurre à la vanille et à la fraise Petits-beurre à la pâte à tartiner aux noisettes Petits-beurre au pamplemousse curd Petits-beurre à la mousse de groseilles Petits-beurre glacés au chocolat et à la vanille Petits-beurre au dulce de leche Maison en petits-beurre Gros gâteau de petits-beurre au café Petits gâteaux à la mousse au chocolat Avec mes petits-beurre cassés... Cheesecake à la vanille Banoffee Tiramisu aux framboises Petits-beurre salés Petits-beurre aux graine et au parmesan Tartines de petits-beurre paprika et crevettes Trempettes de petits-beurre à la menthe

Fiche Technique

Paru le : 26/10/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham Auteur : Lucy Oger Auteur (photographe) : Fabrice Besse

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Coffrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-585560-8

EAN13 : 9782035855602

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 56

Hauteur : 13 cm / Largeur : 10 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 282 g