Pour réaliser des biscuits grâce à un emporte-pièce et un livre de 22 recettes. ©Electre 2024
L'atelier
Dans ce coffret,
¤ Un livre pour réaliser soi-même les célèbres petits-beurre, en version classique ou parfumée, et les utiliser dans des recettes originales, sucrées et salées.
¤ Un emporte-pièce pour découper et marquer les petits-beurre d'un authentique « petit-beurre maison ».
Petits Beurre
Dans le livre :
¤ Une présentation en 11 étapes illustrées, pour apprendre à réaliser les petits-beurre ;
¤ 22 recettes illustrées :
Petits-beurre parfumés
Petits-beurre aux noix de pécan
Petits-beurre au cacao
Petits-beurre au citron
Petits-beurre glaçage au chocolat
Petits-beurre aux épices
Petits-beurre à la pistache
Petites recettes aux petits-beurre
Petits-beurre à la vanille et à la fraise
Petits-beurre à la pâte à tartiner aux noisettes
Petits-beurre au pamplemousse curd
Petits-beurre à la mousse de groseilles
Petits-beurre glacés au chocolat et à la vanille
Petits-beurre au dulce de leche
Maison en petits-beurre
Gros gâteau de petits-beurre au café
Petits gâteaux à la mousse au chocolat
Avec mes petits-beurre cassés...
Cheesecake à la vanille
Banoffee
Tiramisu aux framboises
Petits-beurre salés
Petits-beurre aux graine et au parmesan
Tartines de petits-beurre paprika et crevettes
Trempettes de petits-beurre à la menthe
Paru le : 26/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham Auteur : Lucy Oger Auteur (photographe) : Fabrice Besse
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Coffrets
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-585560-2
EAN13 : 9782035855602
Reliure : Coffret
Pages : 56
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 280 g
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