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Pizza

Auteur : Audrey Cosson

Paru le : 27/08/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Valérie Lhomme

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Résumé

30 recettes de pizzas dont les incontournables calzones, quatre fromages, margheritas et reines, ainsi que des saveurs originales telle la pizza ratatouille, l'orientale, la framboisière, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Pizza Mozzarella, tomate, câpres, tome de brebis, anchois, mais aussi bresaola ou copeaux de pecorino... La pizza se met dans tous ses états et vous fait fondre de plaisir à travers 30 recettes, ultra-gourmandes et faciles à réaliser. Laissez parler vos envies et préparez une arrabiata pour donner du piquant à la soirée, une pizza du boucher pour les carnivores et une orientale pour les voyageurs. Réinventez la recette mythique et étonnez vos invités !

Fiche Technique

Paru le : 27/08/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Audrey Cosson

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Tendances gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-590093-X

EAN13 : 9782035900937

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 71

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 300 g