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Carottes, je vous aime... de Québec à New Delhi

Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Paru le : 23/09/2011
Éditeur(s) : Sureau
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Je vous aime...
Contributeur(s) : Illustrateur : Colette Lagandré

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Résumé

Ce légume est redécouvert à travers plus de 70 recettes simples et originales. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Las des carottes râpées ou bouillies ? Carottes, je vous aime... vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités. De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste gastronomique, auteur de nombreux ouvrages de cuisine, célèbre la carotte et vous propose un véritable voyage culinaire en plus de soixante-dix recettes simples, originales, parfois inattendues, toujours appétissantes. Des rivages de la Méditerranée à l'Inde ou au Canada, laissez-vous entraîner dans ce voyage riche de saveurs et de contrastes.

Fiche Technique

Paru le : 23/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Je vous aime...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36402-001-8

EAN13 : 9782364020016

Format : Non précisé.

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 71

Hauteur : 23 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 120 g