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70 recettes typiques du sud de la France : bouillabaisse, soupe au pistou, aïoli garni, mouna... Avec des conseils et des astuces techniques. ©Electre 2025
Paru le : 11/06/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Estérelle Payany
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cinno - Directeur artistique : Anne Loiseau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231805-2
EAN13 : 9782012318052
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 640 g